小伙伴們看菜單的時候有沒有看菜名卻不知道是什么菜的體驗(yàn)?zāi)兀课揖驮?jīng)以為螞蟻上樹只是一群小動物遷徙的行為而已。后來在菜單上看到螞蟻上樹，我以為是真的螞蟻?zhàn)龀梢坏啦?，心想現(xiàn)在的人口味都這么重了嗎？居然連螞蟻都不放過。后來才發(fā)現(xiàn)，原來是我孤陋寡聞，螞蟻上樹其實(shí)就是肉末粉條，尷尬了，哈哈！

不過，容我仔細(xì)觀察，肉末貼在粉絲上，確實(shí)挺像螞蟻爬在樹枝上的樣子，這個菜名挺有意思。重點(diǎn)是它的口味清淡，爽滑又有風(fēng)味，超級下飯，突然就喜歡上它了，神奇。

后來，我自己嘗試制作一下這道菜，感覺還不錯，我喜歡自己動手剁的肉末，有肉末的顆粒感，粉絲我一般選擇綠豆粉絲，粉絲可以提前泡軟，根據(jù)個人口味調(diào)配好醬料，按個人的炒菜步驟，一頓操作，然后一道曾經(jīng)誤會了的美食就誕生了。

不過，這些菜名奇特的美食確實(shí)會勾起吃貨們的好奇心，如果螞蟻上樹變成肉末粉條，應(yīng)該沒有那么多食客點(diǎn)它了。而且它的身價可能就沒有那么高了呢，所以，名字還是挺重要的，還是不能敷衍了事。

螞蟻上樹不僅可以當(dāng)成一道下飯菜，也可以當(dāng)成包子餡、餃子餡、各種餅的料，超級美味，肉末的鮮香加上粉絲的軟滑，簡直了。作為吃貨一族，小伙伴們都紛紛研究出各種各樣新穎的美食，真不愧于吃貨的頭銜。

不過確實(shí)南方人好喜歡給美食賦予獨(dú)一無二的名稱，什么絕代雙驕、火山飄雪等優(yōu)秀的菜名，而北方人就簡單明了，豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇等，是不是通俗易懂。但是，兩者都有自己的特色和風(fēng)格，哈哈，挺可愛的！

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