? ? ? ? 冬至到了，餃子當(dāng)然是大戲。我高興得手舞足蹈。畢竟在冬至包餃子總是有股生活情趣的嗎！嗯——一想到那美味清香的餃子，我高興的就要蹦上九重天。但在這時，總有一個人——老媽，一幅好為人師的樣子走過來?！澳阋詾轱溩泳瓦@么好包啊，這俗話說得好，好吃不過餃子，最難弄的也不過餃子。光這弄餡都分為好幾個步驟。還要和面、搟、包、煮……”“好好好，那我們趕緊開始吧。”我怕媽媽又談起餃子長篇大論，馬上插話阻止了她。
? ? ? 首先要弄餡，看老媽在廚房里忙東忙西的。我問她有什么我可以幫忙的嗎？“你去煮香菇吧。”他隨口一說，然后立馬又去忙他的了。我拿了一個小鍋，里面接了點(diǎn)水。把香菇倒進(jìn)去再把火打開?，F(xiàn)在就坐等其成就好了。走進(jìn)廚房，看見奶奶正在切肉。那個聲音咚咚咚的響個不停? ，使我莫名其妙的覺得像是一首交響樂，正在我欣賞著激昂的切肉交響樂 時，媽媽又順便把香菇和白菜切成小丁丁。然后又把菜和肉混在一個盆里，撒下調(diào)料雨，最后再攪拌攪拌，OK，餡就算弄好啦。
? ? ? 接著就是搟皮兒和包餃子了，奶奶負(fù)責(zé)搟皮兒，而我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。奶奶的搟皮兒速度很快。沒一會兒案板上就堆起了一座小山。我先拿 一個皮兒，再放點(diǎn)陷，一包。一個餃子就包好了
? ? ? 起先我包的餃子大大小小，有的像一個挺著肚子的大將軍。有的像一個餓了三天肚子的小人。但是后來我漸漸發(fā)現(xiàn)了計(jì)巧。包的也像模像樣了。最后還剩一些面團(tuán)。我把它們搟成皮兒，撒點(diǎn)糖和面粉。再包起來一彎，我的小糖包就做好了。
? ? 餃子都包好了。奶奶也都拿去煮了。水沸騰著，餃子在鍋里跳舞。等了一會兒，就煮好啦，我們一家人吃著自己做的餃子。那個味道比飯店里的要好吃幾百倍，如果你不信，來我家嘗嘗吧。
