陳年古釀洞中藏,新酒一杯迎君來一一一實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)十班管子涵媽媽親子研學(xué)心得

? ? ? ? ? 五蓮山美、水美、酒更美。2018年12月30日下午2:30,我們實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)十班的同學(xué)和家長(zhǎng)來到了,名聞遐邇的五蓮銀河酒業(yè)有限公司。

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? ? 五蓮銀河酒香,酒香人和。

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? ? 五蓮釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史書記載,早在隋代,五蓮人民就掌握了“煮酒”技藝,每逢佳節(jié)以醇酒待客蔚然成風(fēng),春節(jié)擺“春臺(tái)席”邀親朋好友與之會(huì)飲,端午“切菖蒲桿雄黃泛酒飲之”,中秋節(jié)則合家飲團(tuán)圓酒以賞月,除夕暢飲“分歲酒”。今天,就讓我們一起暢游五蓮銀河酒業(yè)博覽館,在酒香的醇厚綿香中,去探尋酒的歷史,尋覓酒的芬芳,追溯酒的源頭,感受五蓮酒的輝煌歷程。

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? ? “百年企業(yè)靠文化”,文化是企業(yè)發(fā)展的靈魂,每一個(gè)企業(yè)、產(chǎn)品背后都有著豐富的歷史和文化記憶。品牌文化的差距,決定著企業(yè)發(fā)展的高度。據(jù)工作人員介紹,銀河酒業(yè)把文化建設(shè)放在戰(zhàn)略高度來抓,整合利用文化資源,通過文化力提升競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。我們排著整齊的隊(duì)伍在銀河酒業(yè)辦公室工作人員的帶領(lǐng)下,首先參觀了公司文化長(zhǎng)廓。

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? ? 聽工作人員介紹,臨近春節(jié)這段時(shí)間是白酒的銷售旺季,每天來五蓮銀河酒業(yè)有限公司運(yùn)酒的車輛持續(xù)不斷。為保證正常發(fā)貨,自進(jìn)入農(nóng)歷十月以來,公司內(nèi)工作人員通常都會(huì)加班持續(xù)到夜間9點(diǎn),他們采取輪休制,加班三晚休息一晚。目前銀河酒業(yè)的十多個(gè)系列,七八十個(gè)品種貨源充足,品種齊全,確保了春節(jié)期間的市場(chǎng)供應(yīng)。

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? ? ? ? ? “千年老窖萬年糟,酒好全靠窖池老”,最好的酒都出自年歲最老的窖池。釀好酒講究天時(shí)、地利、人勤三方面的因素。五蓮地區(qū)溫暖濕潤(rùn)的氣候條件、優(yōu)質(zhì)的水源,加上悠久的傳統(tǒng)釀造工藝,微生物經(jīng)過衍生、進(jìn)化、純化,最終形成了五蓮酒窖獨(dú)特的微生物菌落。

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? ? ? ? 參觀完特曲車間, 我們接著來到了古色古香的酒文化博覽館。酒文化博覽館總面積500平方米,分為序廳、中華酒文化、五蓮酒韻和銀河酒業(yè)四個(gè)展區(qū),從不同的角度,全面展示了中華酒文化的悠久歷史和公司六十年來的奮斗歷程和發(fā)展成就。

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? ? 一進(jìn)門,細(xì)致講究的雕梁畫棟和裝飾屋頂展現(xiàn)在我們的面前。首先看到的是銀河酒業(yè)酒類展示區(qū),這里展出了銀河酒業(yè)自建廠以來不同時(shí)期,不同系列,不同品種、不同規(guī)格的近百個(gè)酒品代表,琳瑯滿目,蔚為壯觀。

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? ? ? 此次研學(xué),最高興的當(dāng)屬我們這些爸爸、媽媽了。你們看,我們?cè)谄废汩w里還品起了香醇的美酒呢?羨慕吧,趕緊來呀!

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? ? ? ? 接下來,我們就從這座展示古代制酒場(chǎng)景的鍛銅浮雕開始,為你開啟追溯往事的大門,引領(lǐng)你解讀酒之源的芳香,審視酒之器的文明,領(lǐng)略酒之魂的雄風(fēng),感受五蓮酒的神韻,聆聽五蓮酒業(yè)的發(fā)展傳奇。

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? ? ? 講解員詳細(xì)的給我們講解了,酒之器的璀璨奪目,繁花似錦。在這里,除了遠(yuǎn)古時(shí)代丹土遺址發(fā)掘的各類酒器,我們還可以看到中國(guó)不同時(shí)期有關(guān)酒文化的陶器、瓷器、玉器、青銅器及其精美的圖案、造型,這些酒器共同見證著五蓮釀酒技藝與酒文化傳承的足跡。

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? ? 快看,古今的銷售地域圖

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? 嘿,悄悄在現(xiàn)今銷售圖邊來個(gè)合影吧!

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? ? ? 五蓮酒因是純糧窖造,又藏于溫度與濕度適宜的環(huán)境中,汲天地之靈氣,有五蓮酒的獨(dú)特風(fēng)格。一步入這座地下藏酒洞,一股濃郁的酒香撲面襲來。沿著隧道般的長(zhǎng)廓一直往前走,便可以看到一個(gè)個(gè)密封的酒缸整齊的擺放在洞里。你看,這一缸酒有六百公斤。

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? ? ? 原漿酒,陶壇存,量身定做,一壇一鎖,一藏一世。生兒子是狀元酒,生女兒是女兒醇。

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? ? ? ? 我們來到包裝車間,看到工人們忙碌的身影,從灌裝到貼標(biāo)、再到包裝,一條完整的流水線承載著銀河酒業(yè)人的夢(mèng)想。雖然工作量大,但是流水線上依然忙中有序,井井有條。

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? ? 斜陽(yáng)的余輝返照著眼前古樸典雅的廠區(qū),五蓮釀酒業(yè)有著千年不俗的歷史,更令人引人為豪的是近六十年來五蓮釀酒業(yè)蓬勃的發(fā)展軌跡。六十年來,銀河酒業(yè)由手工釀酒小作坊成長(zhǎng)為今天大型、現(xiàn)代化白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),產(chǎn)品由地產(chǎn)地銷到飄香齊魯大地,一個(gè)個(gè)綿柔悠長(zhǎng)、令人心醉的故事從五蓮酒醇香中來,正是代代銀河人憑借著勤勞和智慧,跋涉、耕耘,成就了今天企業(yè)傲人的風(fēng)彩!


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? ? ? 陳年古釀洞中藏,新酒一杯迎君來!

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