? ? ? 今天不寫文章，想分享一個(gè)好吃，適合寶寶早餐的炒飯——黃金米飯(好吃、好看、顏值高)！

? ? ? 材料:雞蛋一個(gè)(看飯多少)，蝦仁少許，蔥花，油

? ? ? 調(diào)味品:鹽，也可以放入少許雞精和糖

? ? ? 做法:剩米飯用一點(diǎn)兒水抓開，抓成一粒一粒的，然后蛋清蛋黃分離，用蛋黃抓米飯，讓每一粒米飯上都有蛋黃。準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，一點(diǎn)兒就夠，把蛋白放里面快速翻炒，倒入抓好的米飯，小火翻炒，直到米飯全都一粒一粒的，放入鹽、雞精、糖調(diào)味兒。我家只放鹽，也很香。撒蔥花出鍋。也可以放入香腸，青豆，胡蘿卜丁，蝦仁，自己發(fā)揮。前提是這些要先抄熟。出鍋前放入，簡單翻炒就可以了。這樣的炒飯，一點(diǎn)兒油膩感也沒有，還很香，每顆米粒都有蛋黃香。[微笑]

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