? ? ?我第一次做飯,是九歲的時(shí)候,和弟弟在家無(wú)聊,就炒雞蛋,放了很多的孜然,現(xiàn)在想起應(yīng)該稱(chēng)之為黑暗料理。之后慢慢地接觸到做飯,或者專(zhuān)業(yè)一點(diǎn),應(yīng)該稱(chēng)之為烹飪,是從爸爸那里。我的爸爸認(rèn)為,小孩子要從小學(xué)會(huì)做飯,至少餓不死。我的媽媽認(rèn)為,技多不壓身。所以得之于家庭的教育,我的生存能力很不錯(cuò)。
? ? ? ? 不記得從幾歲開(kāi)始,就慢慢承擔(dān)了家里做飯的任務(wù)。通常是爸爸在旁邊指揮,或者給出建議,由我來(lái)完成。再大一點(diǎn),高中的時(shí)候,就可以自己獨(dú)立完成家里的飯食。主要是家里吃飯簡(jiǎn)單,做法也足夠簡(jiǎn)單。一些大餐,還是需要爸爸親自出馬的。爸爸總是變著花樣給我們做不同的大餐。每每這個(gè)時(shí)候,也是我最幸福的時(shí)刻。從小開(kāi)始,家的味道就是爸爸媽媽做的飯菜的味道。
? ? ?現(xiàn)在一個(gè)人在外面工作,剛開(kāi)始的時(shí)候因?yàn)椴贿m應(yīng),根本沒(méi)有時(shí)間做飯。搬了新家早早地買(mǎi)了廚具,卻一次都沒(méi)用,第一次做飯,還只是煮了速食的餃子。直到后來(lái)和胡先生一起生活開(kāi)始,才正式使用到了廚房。
? ? ?從小,做飯給我愛(ài)的人吃,就是我的一大心愿。胡先生這人也很好打發(fā),只要是肉就可以。于是,靠著我從小積累下來(lái)的廚藝,鍋包肉,水煮魚(yú),糖醋里脊,排骨湯,油燜大蝦,統(tǒng)統(tǒng)不在話(huà)下。剛開(kāi)始,第一次正式做胡先生的家鄉(xiāng)菜,還有點(diǎn)小緊張。但是他很給面子的一頓夸,外加兩碗飯,成功給了我很大的信心。好廚子,絕對(duì)是夸出來(lái)的。每每走進(jìn)廚房,都感到滿(mǎn)足和幸福。把菜端出去的那一刻,胡先生夸贊的那一刻,他吃得瞇起眼睛的那一刻,都成為我日常生活的小確幸。

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? ?小鍋里熬著冰糖雪梨,大鍋里燉著玉米排骨湯,打開(kāi)了兩個(gè)雞蛋攪拌好,切好了韭菜準(zhǔn)備下鍋。米飯滴滴地提醒我完成了,胡先生開(kāi)門(mén)回到家,好餓啊,從外面就聞到飯的香味了。說(shuō)完抱了我的腰,我說(shuō)只剩一個(gè)菜了,你來(lái)炒好不好,他說(shuō)好啊。
? ? ?這就是我想要的生活,愿一生都能囿于廚房與愛(ài)。
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