偶然看到盒馬上面有賣(mài)槐花的，在北方不算什么，但是南方卻算是稀罕物。槐，樹(shù)形高大，多生長(zhǎng)于北方地區(qū)，其花為淡黃色，一般在七八月份開(kāi)花，但洋槐一般在四五月份開(kāi)花，花期很短，一般在10-15天，花期到來(lái)的時(shí)候，潔白的槐花就會(huì)掛滿枝頭，空氣中會(huì)彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。正因?yàn)榛ㄆ诘亩虝?，記得小時(shí)候，每到開(kāi)花季節(jié)，人們就會(huì)搶著捋槐花，采摘的時(shí)候忍不住就會(huì)放一把進(jìn)嘴里，清甜的味道就這樣蔓延開(kāi)來(lái)，心情頓時(shí)敞亮起來(lái)，快樂(lè)和幸福原來(lái)就這么簡(jiǎn)單。槐花除了生吃，也可以蒸和攤餅。過(guò)去饑荒之年，沒(méi)有糧食，為了充饑，人們就會(huì)把槐花、野菜和高粱面和在一起，蒸或者攤餅，幫助他們度過(guò)困苦的歲月。

以前母親最喜歡攤餅，槐花和玉米面攪成糊糊，均勻鋪在鏊子上，直至雙面金黃，槐花的清甜和玉米面的香甜融合在一起，每次弟弟和我都會(huì)吃的撐腸拄腹，方才住口，母親就會(huì)勒令我和弟弟出去溜達(dá)。北方的夏天臨近黃昏，微風(fēng)徐徐，說(shuō)不出的涼爽愜意，不像南方，整天都像蒸籠，道路旁邊的小河溪水潺潺，蛙聲一片，三三兩兩的人們拿著小板凳，出來(lái)乘涼，家長(zhǎng)里短的嘮著，一幅時(shí)光慢搖的畫(huà)卷。

為了這份記憶中的美好和甘甜，果斷下了單?，F(xiàn)在的人們?cè)诔允成厦嬉呀?jīng)變得小心又謹(jǐn)慎，你無(wú)法知道買(mǎi)到的東西里有什么不利于健康的成分，所以只能下功夫盡量清洗，即使可能也沒(méi)多大作用，得些心理安慰罷了。收到的槐花也確實(shí)雜質(zhì)頗多，盡廢了些功夫處理。之后憑借記憶中母親的配方以及美食app的教程，攤了槐花餅，模樣也算差強(qiáng)人意，表面一層金黃外加槐花的潔白青綠，賣(mài)相上算是過(guò)了關(guān)。興致盎然的咬了一大口，不知道為什么，火候到位，咸淡適中，配方一致，卻再也沒(méi)有小時(shí)候的幸福感了。現(xiàn)在的我們沒(méi)有了等待，缺少了熱情，也丟棄了如何享受生活的點(diǎn)滴。什么都沒(méi)改變，改變的只是我們的心境罷了。