圖片發(fā)自簡書App
食材
秋葵250克、大米2把、荷葉1張（可用大張菜葉代替）、香油1湯匙、芝麻醬1湯匙、鹽適量、醬油1湯匙、五香粉1/2湯匙
做法
1.準(zhǔn)備好主材料。
2.凈鍋放入大米，用小火不斷翻炒至泛黃，然后離火，放涼。
3.秋葵洗凈，去蒂，切成塊入大碗。
4.調(diào)入芝麻醬，醬油、適量鹽、五香粉，充分拌勻。
5.將炒好的米打成米粉或者碾磨成粉。
6.將米粉放入碗中，調(diào)入香油充分拌勻，使料均勻粘上米粉。
7.蒸籠備好，將荷葉剪成與籠等大的圓（用大葉蔬菜代替），然后放入墊底。
8.將拌好的秋葵裝入籠中；蒸鍋里水燒開后，放入蒸籠，中火蒸10分鐘，即成。
