我有兩個理想，吃遍天下美食和貪吃不胖的身材。只是很遺憾，現(xiàn)如今距離這兩個理想還遠隔重洋。然而這不影響我這顆對美食忠貞無比的心，腳步可以丈量的美食小店、擼起袖子就可以自己做的簡單食物，都能夠滿足我這顆愛吃但也容易滿足的胃。
看看手邊的臺歷，今年也沒剩幾天了，過去的這三百多天里，自己也動手做了些許能夠看得過去的吃食，不敢說美味無比，但至少可以滿足自己。至于那些做的失敗的黑暗料理，估計大雄很有發(fā)言權(quán)。
不得不感嘆一下，男生對于做飯很有天分，這應(yīng)該是大雄第一次做麻婆豆腐，然而卻很夠味兒，豆腐嫩滑，味道鮮香。
自從吃過他做的苦瓜后，就愛上了這個曾經(jīng)讓我苦不堪言的味道！
這應(yīng)該是我做的最成功的蝦了，肉嫩、味道足，又不缺我喜歡的辣。
有點肥的“孔雀開屏”，但是在蕊丫手藝的傳授下，味道依舊很贊。簡單易上手、無油又健康。只是每次洗魚的時候都怕它突然在水槽里蹦跶，因有碰到過，所以每次洗魚的時候，全身的神經(jīng)都緊繃著，時刻準備扔下魚逃走。
第一次嘗試抹茶千層，食材幾天前在京東上就好了，這抹茶千層的皮是大雄用平底鍋小火慢煎的，因為當時還沒有打蛋器，奶油也是大雄用手打發(fā)的，不過還是沒有達到理想的奶油狀態(tài)（手打奶油簡直是給雙手上刑，現(xiàn)在已經(jīng)有了打蛋器，媽媽再也不用擔心我把奶油打不發(fā)了）。那我做了什么？我完成了工程的最后一項——給千層上面撒了一層抹茶粉。
由于性格較急，這種慢工細活之類的事情是與我無緣了。
黑胡椒牛柳意面，一直都是我的得意之作，其實經(jīng)常也就用豬肉代替了，反正自覺得比必勝客的意面好吃了不止一個度。圖上的這盤意面，把大雄吃的鼻涕流了一地，原因還是我把螺絲椒放多了，太辣！不過對于我這種喝辣椒長大的人來說，這味道也不過剛剛好。
自制雞米花，外酥里嫩，一口咬下去肉香汁溢，對于第一次做的人來說，這樣已經(jīng)算是完美了。忽視旁邊那坨像粑粑一樣的番茄醬。因為是油炸的，而現(xiàn)在自己也在堅持健康飲食，即使再想吃，也沒有再嘗試過。
兩人份的咖喱意面（豬蹄是買的），料足味濃，第一次用味嘟嘟咖喱做，有點不會做，最后還是大雄做好的。
披薩，依舊是第一次做，拉絲很成功，味道也沒得說，美中不足的就是披薩餅皮沒有發(fā)起來，應(yīng)該是醒面的時間不夠久，下次繼續(xù)完善。
自從雙十一買了烤箱之后，又買了芝士、烘烤模具、蛋糕粉、面包粉……所有能夠想到的烘焙用的東西都被我一股腦買回了家。
牛奶蜂蜜吐司，比老面包香甜味濃，由于沒有蓋錫紙，表皮烤的焦焦的，恰好自己喜歡這種口感，所以一切都很棒，下次再嘗試難易程度較高的面包，待我練就成功，大雄可就有口福了。
雞翅在冰箱里腌了一夜，所以烤出來很入味，外焦里嫩，真想忍不住夸贊自己一下。
有點性冷淡風的冒菜，用濃湯寶煮菜，自己調(diào)的料碗，很清淡，但依舊可以吃的過癮。一直都覺得自己對于調(diào)料碗有種莫名的天分，從來沒有失敗過，每次都特別好吃，哪怕用來蘸饃也可以吃的津津有味。
想了好久的鯽魚湯，加了番茄、豆腐、菌菇、白蘿卜，食材有點混雜，但依然不妨礙它的濃白湯色和鮮香的口感。
大雄說他最喜歡喝我燉的魚湯。
一年下來，做的飯也不少，經(jīng)常的家常，偶爾的創(chuàng)新。生活就是在三餐之間往返循環(huán)，三餐連接了每一天、每一年直至一輩子的時間軸，我不是天生的美食家，沒有嘗遍世界美食的機會，只是一個偶爾想用心為自己和家人做一頓飯，把全部的愛和溫暖都融入在了一道道菜品里的人。
廚房，是一個家的溫度，若果一個家里，廚房里是未開封的鍋具、沒有打開的醬油瓶，堆滿了方便面、火腿腸和榨菜，首先給人的感覺就是冷清、沒有溫度，或許是沒有時間或許是不會下廚，種種理由都可以為冰冷的廚房辯解，然而在餐桌上缺失的愛和溫暖，又該用什么去彌補呢？
至今，令我深感自己在一個幸福的家庭里面的事情不是一家人在外面吃多昂貴的飯菜、下多高檔的館子，而是每一個平常的日子里，老媽做些家常的不能在家常的菜，一家人和和睦睦地圍坐在桌子邊，彈嫌老媽給飯里醋又放多了，炒菜油又倒多了…隨后依然吃得高高興興。如今一家人能夠坐在一起吃飯的日子屈指可數(shù)，以至于這樣的場景令我無比想念。
我能夠想象的幸福生活，就是兩個人一起買菜、做飯，在柴米油鹽的日常生活里，把日子過成詩。偶爾心血來潮，一起研發(fā)一個新菜，猜拳決定誰來吃第一口。懶得不想動了，熬一鍋濃稠的白粥依然可以喝到滿足。
兩個人的日子用心生活，一個人的日子也絕不將就，當你沒有好好用心愛自己的能力，又該如何去愛別人呢？親愛的姑娘，當日子過得精致且細致的時候，你會發(fā)現(xiàn)，原來我也可以有這樣的狀態(tài)和心境。
唯有美食與愛不可辜負，愿我們有吃不完的美食、長不胖的身材和一個知心愛人。
