今日手作by事物的味道

突然想念小時(shí)候的黃桃罐頭。那時(shí)候罐頭都是奢侈品，不像現(xiàn)在，罐頭食品被視為垃圾食品。我們現(xiàn)在崇尚的美食，很多是當(dāng)年被嫌棄的。比如蕎麥以及其他各式粗糧。

黃桃在我們老家就曾經(jīng)屬于最差的品種，賣不了幾個(gè)錢，經(jīng)常堆在路邊，任其腐爛。但是如今菜場(chǎng)里賣的黃桃，卻有極高的身價(jià)。真是有趣的很。

最后買了幾個(gè)便宜些的小黃桃，拿回來(lái)做罐頭。回想小時(shí)候難得吃到它，覺得是怎樣的美味??！冰冰涼甜絲絲肉呼呼的，真是讓人難以忘懷??！那時(shí)候奶奶雖然也很喜歡吃這個(gè)，但別人送給她的一罐，就幾乎都省給我們吃了。因此我大學(xué)里拿了獎(jiǎng)學(xué)金，就專門買了一罐黃桃罐頭給奶奶，看她那開心的樣子，真是很有成就感。

拉回飄遠(yuǎn)的思緒，開做啦！

先把黃桃洗干凈。削皮，切塊，泡鹽水。哈哈，洗的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，黃桃被人（包括我）偷吃最后只剩兩個(gè)了！其它的水蜜桃又太軟所以邊洗邊吃，最后就切了兩個(gè)黃桃一個(gè)半水蜜桃。不過這樣剛剛好裝一瓶。

兩個(gè)小黃桃和四個(gè)小水蜜桃

然后撈出放小鍋里，加了水和黃冰糖，咕嘟咕嘟煮上十幾分鐘，待得桃肉熟軟又不爛，就關(guān)火裝瓶了。等冷卻放入冰箱，明天就可以吃啦！是不是還是記憶中的那個(gè)味道呢？

事物都帶著年代的味道