又到黃桃上市時,周三我和辦公室小姐妹合買了一箱黃桃,吃口不錯,個子不大,沒法做囡囡心心念念的冰糖黃桃罐頭。我對著嘟著嘴,臉上寫了一百個不稱心的丫頭,心里想笑,臉上不敢表露,耐心解釋,一呢是這黃桃有點小,真做起罐頭來出不了果肉;二呢,家里沒有冰糖,白糖做的吃口略遜,等家里買了冰糖和大黃桃,媽媽一定做好吃的冰糖黃桃罐頭給囡囡和弟弟吃,好不好?得了我的許諾,囡囡的臉色終于轉(zhuǎn)晴了。
前日下班到我媽那吃晚飯,囡囡神秘地一笑,“當當?shù)漠?,媽媽你看這是什么?”我一看,她拿出二包不同包裝的冰糖,獻寶似的舉到我面前,“你懂噠!”小吃貨的心思,我當然懂的!我爸在旁邊感慨,在老師家寫字下課出來就徑直去樓下超市買冰糖,我要付錢還不讓,她自己用手機付的,這么小的小人已經(jīng)曉得支付寶轉(zhuǎn)賬了!囡囡愈發(fā)得意,媽媽,我們現(xiàn)在是只缺黃桃啰!
趕緊的訂了一箱姚莊大黃桃,今天晚上必須要把冰糖黃桃做出來,解了小吃貨的饞。洗好黃桃去皮切成小塊放在冷鹽水里浸二十分鐘,把要盛放的玻璃器皿用鹽水煮過,鍋里水已燒開,準備放黃桃下鍋煮了,我想起一個至關(guān)重要的問題,“囡囡,你買的冰糖呢?”探頭探腦一直在我身邊轉(zhuǎn)的小姑娘怔住了,將信將疑地問,在外婆家,你沒拿回來?我肯定地回答她,沒有!她不甘心,也許爸爸拿回來了呢?把抽屜都拉開來找了一圈,沒見冰糖的影子……媽,我特地買了二包不同包裝的冰糖,想說嘗下來哪包好吃,以后就買它呢!現(xiàn)在倒好,一包都沒有!怎么辦呀……
鍋里水已經(jīng)煮開,在歡快地沸騰著,翻滾的水泡似乎在催我們快點把黃桃下鍋煮。囡囡拿起我的手機就要打電話給外公,讓二十四孝老好人外公火速送到我家(一個小區(qū)),被我制止了。已經(jīng)近九點了,這個電話一打,習(xí)慣早睡的老人家接了電話還睡得著?我們還是打電話給在外面喝喜酒的爸爸吧,這個時間他應(yīng)該在回來的路上了,讓他順路帶一袋冰糖吧!可是連撥二次都是無法接通,估計在地下車庫或者電梯里,信號太差。娘倆面面相覷,怎么辦?要么退而求其次就用白砂糖?
忽然腦子里靈光一閃,前幾日回來時樓下碰到二樓的鄰居夫婦,她倆一人手里抱一箱黃桃,沒法刷門禁卡,是囡囡幫她們開的門。電梯里寒暄了幾句,女主人聽我們在討論家里沒冰糖,很熱情地說她們家有許多,讓我們?nèi)ニ依锬昧擞茫覀兡飩z哪好意思呀,連連感謝,表示如果需要的話再說?,F(xiàn)在這時候,鍋里等著冰糖的要緊時候,去二樓“借”是上上策。囡囡自告奮勇地去了,媽媽我把手里的黃桃塊都推到鍋里,把火調(diào)到最低,趕緊出門聽動靜。
只聽到囡囡敲開了二樓鄰居的門,比較鎮(zhèn)定地對男主人說:叔叔,我家冰糖忘拿回來了,媽媽要煮黃桃,能借點冰糖嗎?嗯,還算落落大方,媽媽在樓梯上聽得扶額點頭,弟弟也追出門來,乘電梯下到二樓,去接姐姐回家……二樓鄰居給了半袋冰糖,叮囑囡囡說拿去吧!不用還的!二個小朋友歡天喜地地拿著冰糖手牽手回來了,我們的冰糖黃桃總算是有驚無險地渡過難關(guān)了!
這邊剛把冰糖放進鍋里一起煮,那邊爸爸哼著歌進門了,聞到黃桃的香氣,故作陶醉狀,我問,你有沒有把老丈人家的冰糖拿回來?他一臉懵圈,什么冰糖?我不知道?。∴镟锔嬷虑榈膩睚埲ッ},他恍然大悟,原來還有這么個故事在,要感謝我們的好鄰居,不然我還得再出門給你們?nèi)ベI冰糖。
冰糖黃桃出鍋了,姐弟倆一人一碗,吃得有滋有味,連湯水都喝干凈了,囡囡從二樓“借”來的冰糖化成了甜甜香香的糖水,從舌尖甜到心坎里……我把其余的冰糖黃桃盛到玻璃器皿里密封好,等冷卻后放入冰箱冷藏,好吃的冰糖黃桃罐頭就制作完成了。
老古話說的一點都不錯,近鄰解燃眉之急?。?/p>