本來想去南京的,怕冷,想想就在廣東省內(nèi)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)算了,就打了去潮汕的主意。
11月27日下午五點鐘,我和老伴出發(fā)了。從虎門坐高鐵,兩個小時就到了,打的去了潮州市里。晚上的燈光撲朔迷離,明滅不定,心情卻很淡然,走到哪算哪的旅行,是我最喜歡的,找個賓館住下,喝些小酒,吃些燒烤,一夜無話。
醒來打聽一下才知道,潮汕不是一個具體的城市,而是一個行政區(qū)域。它包含了潮州、汕頭、汕尾和揭陽?,F(xiàn)在,坐標(biāo)是潮州,就去潮州市里看看吧。
潮州
潮州是一座古城,有資料顯示,它有7000年的歷史,也就是說,它的存在,可以追溯到三皇五帝以前。遺憾的是,這座古城,我能夠看到的歷史遺跡,僅限于隋唐以降。順著路人的指點,我們?nèi)チ恕伴_元寺”,這處名勝,應(yīng)該和開創(chuàng)了“開元盛世”的武則天有關(guān),可惜,我們來的不是時候,不開放。沒有辦法,我們信步向“廣濟橋”走去。非常意外,“饒宗頤紀念館”座落在這里。
以前馬馬虎虎聽說過饒宗頤的名字,他原來是潮州的大名人, 是潮州的驕傲。原北大校長季羨林說,他一生接觸過許多大師,最佩服的大師是饒宗頤。
這個展覽館有許多展室,詳細介紹了饒宗頤大師的生平和學(xué)術(shù)成果。如果你沒有親眼見到那么多厚厚的專著,你不大可能相信,一個人的思想、學(xué)識可以豐富到何種程度。饒宗頤屬于天縱奇才,家學(xué)淵源,七歲能詩,青年時代就創(chuàng)辦了影響很大的《潮州藝文志》,他的研究領(lǐng)域?qū)挿旱搅肆钊顺泽@的范圍,歷史、文化教育、宗教、詩詞、絲綢、敦煌藝術(shù)等等,而且,他所涉獵的領(lǐng)域都有精深的研究和獨到的見解,像我等小民,面對大師,真切的感受到了自己的渺小, 只有肅然起敬的份兒。
前面就是“廣濟橋”了。這恐怕是潮州最有名的古建筑。從一端向另一端望去,猶如置身于北京城里的中軸線上,通透、莊嚴。和“廣濟橋”毗鄰的是“牌坊街”,高大的牌坊上篆刻著潮州的什么人做過怎樣的大官,清朝的居多,尚書、御史、還有狀元,不好記?!芭品唤帧焙荛L,足以證明潮州的人杰地靈。
轉(zhuǎn)累了,返回賓館,休息片刻,想起來應(yīng)該研究一下潮州小吃了。“潮汕牛肉丸”風(fēng)靡全國,可是我不很喜歡,去了一家老店,點了“蠔烙”、粿拼盤、普寧豆腐和銀魚湯。
“蠔烙”是生蠔和雞蛋煎成的餅狀食物,是潮汕地區(qū)的頂級美味。粿是什么呢?是餃子大小,各種餡,各種幾何形狀的食物,然后或油煎或油炸 。這種食物在潮汕地區(qū)非常普遍。我猜,潮汕地區(qū)漁民居多,出海打魚時,要攜帶不易變質(zhì)的食物,久而久之,它就變成了一種傳統(tǒng),從而進入到潮汕的飲食文化中,這個情形,和新疆的“馕”,東北的火鍋大同小異。粿的風(fēng)味獨特,香的甜的辣的都有??梢宰艟?,也可以做主食。更難得的是店家把大豆腐做得外焦里嫩,再蘸以香油搭配的韭屑和蒜蓉,真的好吃極了,只是不知道為何以“普寧”名之。南方人對湯格外重視,我也學(xué)著樣子點了一只銀魚湯,果然鮮美無比。不過,此時我并不知道,潮汕人喜歡喝粥,而且喜歡把各種海鮮放進粥里熬煮。后來我去汕尾,在一家小吃店里看見兩條白槍魚,央老板給我煎了,老板卻告訴我,這么新鮮的魚不能煎著吃,做粥吃是最好的。
酒足飯飽以后,天完全黑了,好像突然點亮的萬家燈火把潮州城裝點的美麗動人。我們?nèi)チ恕靶」珗@”,這也是潮州有名的旅游景點。只是,這里沒有火樹銀花,在幽暗、朦朧的燈光下,各式建筑顯得格外高大,在這些高大的建筑里面,向游客展示的,是潮州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。刺繡、剪紙以及各類手工制品,隔著玻璃看這些與現(xiàn)實隔閡的藝術(shù)品,仿佛走進了另一個世界。
汕頭
任何意義上的旅游,都是蜻蜓點水、走馬觀花,因為我們只是觀賞,而不是研究。
我們坐公交車去了汕頭,二十多站,到汕頭已是中午。還是先住下,再從手機上找好玩的地方。汕頭是濱海城市,本著先市里后海邊的原則,我們?nèi)チ恕傍P山媽祖廣場”。
媽祖廣場很寬敞,很整潔,一塵不染。她的對面是海濱公園,再那邊是蔚藍的大海。這個環(huán)境的打造,凸現(xiàn)了媽祖地位的崇高。
媽祖在澎湖列島享有無比的尊崇,相當(dāng)于內(nèi)地的大慈大悲的菩薩。而且,把媽祖作為偶像崇拜的,全世界有三億之眾,影響所及,還包括一帶一路的許多國家。
供奉媽祖的地方是一座小山,叫做“鳳儀臺”,這三個大字由錢偉長所書,厚重、古樸、大氣。拾級而上,鴉雀無聲。但見鮮花簇簇,松青竹翠;但聞幽香陣陣,沁人心脾,所謂仙境也大致如此罷。山頂上,赫然矗立的,就是媽祖的雕像。
這座雕像目測有三十米高,是“潮汕同鄉(xiāng)會”會長捐建的,通體由福建運來的花崗巖構(gòu)成。氣勢非凡,氣韻靈動,高大的媽祖莊嚴而和藹,不怒自威。
山上還有媽祖生平介紹的展室,從媽祖出生到28歲升入仙界,中間有許多離奇動人的故事。這些故事雖然有些懸,但是我認為,媽祖的傳說比起菩薩的傳說來,似乎更接地氣一些。
到汕頭的第二天,我們?nèi)チ四习膷u。從汕頭市區(qū)到南澳島,有公交可乘,大半路程在海邊上。
這條路像極了大連的濱海大道,右邊是一望無邊的蔚藍的大海,左邊的峭壁上,盛開著各種顏色的三角梅。天氣出奇的好,陽光明媚,氣溫在26度左右,是難得的旅游好季節(jié)。很奇怪,游人特別少,我們到了海邊,偌大的沙灘空曠的不真實,似乎只有我們兩個。大海對此倒是毫不介意,像千軍萬馬奔涌而來的海浪,歡迎著我們的到來;又不時送來“卷起千堆雪”的盛景;如面的細沙親吻著腳髁,涼意可人。當(dāng)我意識倒這是嚴冬時節(jié) ,是旅游淡季,當(dāng)我環(huán)顧四周,觀察那些近乎完美、精致的設(shè)施時,心里不免有些愧疚,大自然的美意,經(jīng)營者的苦心 ,我們往往在不經(jīng)意間就辜負了。
人是群居動物,人的社會性不單是體現(xiàn)在有難同當(dāng)上,更多的是體現(xiàn)在快樂的分享上。雖然我不是一個愛熱鬧的人,但是,面對有些冷清的海岸,莫名其妙的就生出一種落寞的感覺。
汕尾
汕尾和汕頭這兩座城市,依我看來,像一對孿生兄弟,形象和個性都十分相近??春#匀皇俏覀兟糜蔚闹黝},于是,就去了汕尾的紅海灣。
起風(fēng)了,海浪的樣子有些猙獰,像墻壁一樣豎起了身子,惡狠狠地撲向了礁石和沙灘,轟然而起的撞擊聲,讓人搞不明白大海為什么發(fā)火。我們聽說,站在這里的高處,可以眺望到臺灣島,就傻呵呵的向那個高處奔去,結(jié)果遭到了解放軍戰(zhàn)士的大聲呵斥:這里是軍事禁區(qū),你們要干嘛?
悻悻地走了,去了不遠處的“南海觀音”那里。我對“南海觀音”無好感也無惡感。中國人的通病,某種希望沒有了,就會寄托于某種偶像?,F(xiàn)在,我就有些發(fā)呆,南海觀音一定看到了濤飛浪涌的樣子,您老人家能否幫助沿海的漁民實現(xiàn)“海不揚波”、“萬里海澄”的愿望呢?
我這有些喝多了哈。潮汕地區(qū)還有一個揭陽,不去了。回去,出來五天了,累了,也想家人和“花仔”了。
(旅游回來都好幾天了,有些敘述全憑記憶,可能有誤,見諒。)