夜晚最好是凌晨時(shí)候的紫菜蛋花湯真是一絕。果腹也好 ，嘗鮮也好，總是愜意的。
也無(wú)需特意去找，晚十一二點(diǎn)的時(shí)候，走到樓下，會(huì)有些夜市。不用去太熱鬧的地方，反而沒(méi)了凌晨夜宵的滋味。
街頭，零星的 一個(gè)小攤。
若是有足夠幸運(yùn)，會(huì)碰得到有賣(mài)紫菜蛋花湯的。也不用太多工序，盛起半碗底湯，雞蛋拿滾水驅(qū)開(kāi)，放上紫菜即可。平日里沒(méi)太注意，夜里一碗下去，真真的感覺(jué)整個(gè)人都活了起來(lái)。
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