如今,人們對(duì)于自己的身體健康越來越重視,養(yǎng)生已經(jīng)不再是中老年人的專利,很多90后早已加入了養(yǎng)生的行列。但泡枸杞、上健身房就是對(duì)身體好嗎? 中醫(yī)專家、《黃帝內(nèi)經(jīng)說什么》作者徐文兵先生說,人只有先認(rèn)識(shí)、了解自己的肉身、靈魂、意志、性命,才談得上順養(yǎng)心性、保障安康。
? ? 先恢復(fù)自知再恢復(fù)自覺,是我們現(xiàn)代人所需要的。
三餐配粗糧,應(yīng)該怎么吃?
粗糧包括精米白面以外的谷類和豆類,粗糧攝入量是每天50克—100克,太少或過多都不好。那么,一日三餐粗細(xì)糧如何搭配吃才合理呢?
早餐喝點(diǎn)粗糧。早上,胃腸尚未完全“蘇醒”,這時(shí)不宜吃太粗糙的食物,如窩頭。喝粗糧是理想的選擇,煮粥時(shí),可以適量加點(diǎn)燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆?jié){時(shí)多加幾種豆子,如紅豆、綠豆、黑豆等。粗糧豆?jié){或粗糧粥保留了一定量的膳食纖維,可加速腸道蠕動(dòng)。
中午粗糧入菜。中午,人體的消化功能較好,可以多吃點(diǎn)粗糧。一些不易消化的粗糧,如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子,以及紅薯、玉米等此時(shí)吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應(yīng),還能提供更多維生素和人體必需的微量元素,滿足整個(gè)下午所需的能量。粗糧還可以入菜,最佳搭配是雞蛋和肉類,做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯(cuò)的選擇。
晚餐粗糧細(xì)作。粗糧細(xì)作好消化,晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥,或者吃大米小米做成的二米飯。因?yàn)樾∶子欣麧窠∑?、?zhèn)靜安眠的作用。