養(yǎng)雞是農(nóng)婦最重要的事物之一。除了耕牛，一頭養(yǎng)來過年的肥豬，無論你家?guī)卓谌?，一群養(yǎng)得活蹦亂跳的雞絕對(duì)是檢驗(yàn)一個(gè)主婦持家本領(lǐng)的重要指標(biāo)之一。

這是上世紀(jì)八十年代的事情。鮮少有人飼養(yǎng)寵物，飼養(yǎng)動(dòng)物都和創(chuàng)造財(cái)富、增加勞動(dòng)能力有關(guān)。

各家都有一個(gè)院子。相較于今天的養(yǎng)殖場(chǎng)，今天的雞遠(yuǎn)沒有那時(shí)候的雞幸福。首先，活動(dòng)場(chǎng)所廣闊。它們可以隨心所欲到所有能到的地方。例如糧食儲(chǔ)藏室，例如院子里那棵歪脖樹。夏天和秋天，樹梢便是雞夜晚?xiàng)⒌牡胤?。冬季，各家則有一間專門的窯洞是家禽們的住所。

養(yǎng)雞，自然是為了獲取寶貴的雞蛋。

各家院墻上，窯洞四周的墻上，一米高的地方都距離相間的挖了一個(gè)個(gè)的洞，洞底部墊上一層麥秸，溫暖舒適，那是雞生蛋的窩。

盡管物資匱乏，人的肚皮尚且無法填飽。然而母親養(yǎng)的近30只雞，產(chǎn)蛋質(zhì)量卻都是遠(yuǎn)近聞名的。

為了伺候這一群雞，在母親的督促下，我們格外勤快。打麥之后各家留在麥場(chǎng)的那堆碎秸稈，秋季的谷桿堆，玉米芯子，芝麻桿，黃豆瓤子，花生穰子，等等。所有能結(jié)果子或結(jié)過果子的廢棄農(nóng)作物，都是我們收集的對(duì)象。我們的那群雞，在粉碎后的作物桿堆里，愉快的成長著?？傆星帱S不接的時(shí)候，母親便用水拌麥麩、玉米皮、紅薯片等，雞也吃得不亦樂乎。

我一直認(rèn)為，雞是聰明的動(dòng)物，還有很好的記憶力。

每天中午，它們會(huì)在你午睡時(shí)，用脖子打開你關(guān)上的房門，躡手躡腳走進(jìn)正屋。案板上，竹拍上，放著幾個(gè)饅頭或一把南瓜籽或爆米花，這都是它們悄悄潛進(jìn)來的目標(biāo)。更膽大聰明的，干脆用嘴巴打開一個(gè)瓦罐的蓋子，吃起了里面的小米或者大米。等你忽然被木門的吱呀聲驚醒，它們便連忙跳下灶臺(tái)，倉皇出逃。

鄰居家里，有一只極兇的大公雞。

每次，當(dāng)它看到你吃東西，就會(huì)圍著你不停轉(zhuǎn)圈，等饅頭屑或飯粒掉在地上，它就馬上啄起來吞下去。有一次，我拿著半顆饅頭，那只雞起初只是圍著我轉(zhuǎn)，后來就伸長脖子，直勾勾的盯著我的手。我索性跳上門前的石板，然而它居然也跟著我跳上了石板，忽然，它跳起來對(duì)著我的手就開始啄，嚇得我哇哇大哭起來。父親拿著棍子跑出來，它也只是站在距離我一米左右的地方，仍然盯著我手中的那半顆饅頭。

“這雞餓瘋了，竟不怕人?！备赣H說。

母親的辛苦付出，得到了最大的回報(bào)。

30只雞中的25只母雞，在整個(gè)夏季平均每天能產(chǎn)23只雞蛋。一周左右，我家的雞蛋就要賣一次。這樣的狀況一直持續(xù)到我考上大學(xué)，學(xué)費(fèi)中的500元，就是母親賣了半年的雞蛋攢到的。

今天，還有家庭養(yǎng)雞嗎？養(yǎng)在雞棚里的雞，過著怎樣的生活呢？

剩飯剩菜，蛀了的大米、面粉，它們還吃嗎？它們?cè)陲暳系淖饔孟拢缘眯蹅?、生猛、結(jié)實(shí)，它們產(chǎn)蛋量大，長肉迅速，它們無父無母，無成群妻妾，只有一個(gè)目標(biāo)，那就是長出四只甚至更多的翅膀，生更多的蛋，雞腿至少長到半斤以上等等。

記憶中那一罐罐金燦燦的雞蛋， 那我們只有在生日那天才能吃到的兩顆雞蛋，和如今雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值真的一樣嗎？

無論怎樣，再也沒有家庭通過自己養(yǎng)雞吃蛋了。麻煩。遠(yuǎn)不及養(yǎng)雞場(chǎng)送來的雞蛋簡單。