飯店不大，名字叫做品味食間，品味時間的諧音，本來時間是抽象的概念，用舌齒真切的品嘗，是一句只可意會的感受，現(xiàn)在反倒流俗成了“食”之品味的原意。

飯店是一個大老板為了培養(yǎng)手下剛剛大學畢業(yè)職員的管理能力，另出資運營的這么一個小飯店，緊鄰著還有一個倉買，也是以此為目的，分配給了另一個職員。

而管理飯店的大學畢業(yè)生，也就是我們的經(jīng)理，因為大老板另有其人，他只負責經(jīng)營管理，把一切開支盈余匯報給甩手的大老板，賠了賺了大老板承擔，所以叫他經(jīng)理，現(xiàn)在想，相比周圍很多家臟亂差的小飯館，這里更企業(yè)化。但主要針對的都是學生，掙學生錢其樂無邊。

經(jīng)理姓鄧，高高瘦瘦，我跟當時梁哥也是高高瘦瘦，本來就瘦，身子再一長更凸顯瘦，常識觀念里都是吃不飽就瘦，我們仨站一塊，有點當年三年自然災害的氣質(zhì)，對不起飯店餐飲業(yè)民以食為天的宗旨。

還有一個吧臺收銀的小姑娘，她只說比我們大，要求我們稱呼她為姐，我跟梁哥低三下四叫著姐，一直到辭了職才知道她只比我大了一歲。店里除了管理體系專業(yè)，裝修格調(diào)精心，還有一點我覺得是得以優(yōu)越于其他幾家小餐館的資質(zhì)，那就是多種多樣的飲品，如果你的同桌不嫌棄你在吹牛逼時嘴里的怪味兒，在這里你可以吃著燒茄子蓋飯再配上一杯香醇濃厚的熱咖啡。吧員姐也是負責調(diào)制飲品的。

再有就是一個燒烤師傅以及后廚的廚師和切墩。店里前景的規(guī)劃是向多元發(fā)展，在夏天支一個燒烤大排檔，所以提前聘請了一個燒烤師傅，燒烤沒上架之前他臨時里里外外干些雜活。至于廚師和切墩，人員更換得比較頻繁，總不合經(jīng)理的心意，每次面試來的廚子，經(jīng)理會讓他做鍋包肉和地三鮮兩樣菜，也會邀請我跟梁哥一起來試菜，梁哥還能裝出來個仔細品鑒的樣子，偶爾咂咂嘴回味一下，我只顧大口大口往嘴里夾，經(jīng)理問味道怎么樣，我嘴里被塞滿，說話空間有限，嗚嗚囔囔的回答道，中午剩的饅頭還有么。