1921年，加拿大人班廷爵士發(fā)現(xiàn)了胰島素，他沒有申請(qǐng)專利，也沒有申請(qǐng)商業(yè)生產(chǎn)控制，他的這份善心使注射胰島素成為治療糖尿病的有效方式，并迅速傳播開來。但是奇怪的是，同一時(shí)期，美國(guó)的很多糖尿病人卻堅(jiān)信威士忌酒是最好的治療方法。
1923年，在布魯克林的一家醫(yī)院，老約翰再次見到了他的醫(yī)生奈爾吉：
“大夫，我這該死的糖尿病讓我的眼睛又模糊了！”
醫(yī)生很同情地看著老約翰：
“您是不是覺得來點(diǎn)威士忌能緩解您的不舒服?。俊?/p>
老約翰感激地點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯嗯，最好來點(diǎn)肯塔基的威士忌，最有效了！”
醫(yī)生搖搖頭：“約翰，美國(guó)酒廠都關(guān)門了，你不是不知道，考慮一下蘇格蘭的威士忌吧？”
奈爾吉醫(yī)生收下了約翰的小費(fèi)，告訴他：“蘇格蘭威士忌有豐滿的海風(fēng)的味道，對(duì)你肯定有幫助。”
荒唐的禁酒令
美國(guó)在1920年頒布了禁酒令以來，社區(qū)醫(yī)院和私人診所成了一個(gè)合法賣酒的渠道，禁酒期間，需要威士忌作為處方的病患大量增加，不少醫(yī)生成了握有威士忌處方權(quán)的酒商，據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)的醫(yī)院一年就開出去一百萬加侖的威士忌處方。
電影《了不起的蓋茨比》中的主人公蓋茨比就是靠賣私酒發(fā)家的，他有一個(gè)真實(shí)的生活原型叫喬治?瑞瓦斯，正是他發(fā)現(xiàn)了藥用威士忌的巨大商機(jī)，由于當(dāng)時(shí)禁酒令頒布了，美國(guó)的酒廠大量關(guān)閉，他就出資買下很多釀酒廠，釀出的威士忌放在藥店里賣，賺了大錢。
美國(guó)自詡是一個(gè)擅于制度設(shè)計(jì)的國(guó)家，怎么鬧出了這么一個(gè)荒唐的禁酒令呢？早期的美國(guó)從歐洲來的移民分為兩類：一類是躲避宗教迫害的新教徒，另一類是懷著冒險(xiǎn)精神來尋找新生活和新機(jī)遇的移民。逃避宗教迫害的新教徒他們遵守圣經(jīng)，不酗酒，他們也漸漸成為了美國(guó)社會(huì)的精英階層，而來美洲探險(xiǎn)尋找新生活的這群人卻什么人都有，他們構(gòu)成了美國(guó)的底層，酒就是他們生活的一部分。
到十九世紀(jì)初，來到美洲尋找機(jī)會(huì)的人越來越多。大量的飲酒造成了許多嚴(yán)重的社會(huì)問題，主要集中在家庭暴力，也有人醉熏熏地去上班發(fā)生意外，最主要是酒后犯罪率的增加。這個(gè)問題后來就越來越嚴(yán)重。
此時(shí)，美國(guó)的一些新教徒就認(rèn)為酒館是犯罪的溫床，他們認(rèn)為這與美國(guó)的核心價(jià)值觀是相背離的，是道德低下的移民對(duì)美國(guó)的腐蝕，占據(jù)美國(guó)精英地位的新教徒們希望通過立法來貫徹自己對(duì)信仰的主張，這是推動(dòng)憲法修正的第一個(gè)因素。第二個(gè)因素是當(dāng)時(shí)美國(guó)婦女沒有投票權(quán)，如果婦女們想反對(duì)家暴和酗酒只能走上街頭，甚至是跪在酒館外，請(qǐng)求男人們不要再喝酒了，但是到了1920年情況變了，婦女們有了投票權(quán)，為了獲得婦女的選票，許多政壇大佬站出來，宣傳說：怎么能讓我們的母親、妻子、女兒跪在地上呢？用你們的選票把男人從酒館里趕出來，拉選票的政治承諾就成了修改憲法的第二動(dòng)力。
德國(guó)人擅長(zhǎng)釀酒，但是1917年美國(guó)參加了第一次世界大戰(zhàn)，德國(guó)一下子成了美國(guó)人的敵人，禁酒就等于愛國(guó)，政治精英在社會(huì)上媒體上的話語權(quán)，一是婦女有了投票權(quán)，再加上戰(zhàn)爭(zhēng)的突發(fā)性，美國(guó)憲法第18號(hào)修正案獲得了足夠州議會(huì)的批準(zhǔn)：禁止釀造銷售含酒精的飲料的法令于1920年的1月2日生效了，從此美國(guó)禁止了酒類的生產(chǎn)和銷售，不過居民在家里還可以喝酒。
禁酒法案生效前一天，人們搶購(gòu)酒，最后一個(gè)晚上大街上空無一人，全美國(guó)都喝醉了。
一位反對(duì)禁酒的參議員說：今天晚上是美國(guó)個(gè)人自由被剝奪的前夜。
美國(guó)的憲法和信仰體制本來是在培養(yǎng)人的善念和智慧，可是這個(gè)禁酒令卻明顯把人的狡猾和小聰明給激發(fā)出來了，連醫(yī)生這樣體面的職業(yè)都?jí)櫬淞恕?/p>
另外，美國(guó)的禁酒法案明顯地存在一條漏洞：禁止銷售含酒精的飲料，但是卻不禁止販賣釀酒的原料。這一下子就熱鬧了，在加州舊金山東北邊，是一個(gè)世界著名的葡萄酒產(chǎn)地，禁酒令實(shí)施之后，這里的葡萄種植園不能夠釀酒了，他們把濃縮的葡萄汁做成磚塊來賣，在磚塊上寫上這樣的警告：“把這個(gè)磚塊用水溶解后密閉保存，千萬不要讓它離開冰柜21天，否則它就會(huì)變成葡萄酒。特此警告！”
消費(fèi)者看到后心照不宣，拿回去在外面放置21天，就開始喝酒了。還有一種啤酒原料，也是警告買家千萬不要按照發(fā)下步驟去做，不然就會(huì)釀造出高酒精度的啤酒。
可是這種釀酒的方式過于簡(jiǎn)單，釀出的酒品質(zhì)無法保證，有時(shí)還會(huì)造成危險(xiǎn)，如果想喝好酒，還是要到黑社會(huì)控制的地下酒吧去。
在那個(gè)時(shí)期，地下酒吧深深影響了美國(guó)及全世界的文化。人們?yōu)榱嗽诘叵戮瓢衫锖纫豢诘氐赖木?，黑人白人之間也就不分得那么清楚了，種族居然在這種地下的酒文化當(dāng)中開始融合。爵士樂也是那個(gè)時(shí)候開始流行的，了解了地下酒吧的歷史，回頭再去體會(huì)爵士樂，那種薩克斯、鋼琴合奏的旋律，真的有一種偷偷摸摸的醉醺醺的感覺。
而意大利、俄羅斯和中國(guó)同鄉(xiāng)會(huì)，這些黑社會(huì)性質(zhì)的組織，在禁酒令帶來的巨大利益的培養(yǎng)下，慢慢地演化成了現(xiàn)代黑幫，這種組織生態(tài)和方式一直演化到今天，很多都成了東南亞，中美洲的販毒集團(tuán)，為了打擊黑社會(huì)，政府機(jī)構(gòu)也越來越強(qiáng)大，美國(guó)的FBI、聯(lián)邦調(diào)查局也是這個(gè)時(shí)候成立的。
到了1929年，經(jīng)濟(jì)大蕭條來臨，政府發(fā)現(xiàn)釀酒業(yè)可以幫助經(jīng)濟(jì)振興，再加上失控的黑幫、地下酒館的泛濫，還有人們躲在自己家里飲酒經(jīng)常出現(xiàn)中毒死亡的事件，政府才開始反省禁酒令的弊端。
在反對(duì)禁酒的羅斯福總統(tǒng)當(dāng)選后，國(guó)會(huì)通過了憲法第21修正案，1933年12月5日，第21修正案正式生效，廢除了第18修正案，當(dāng)天，美國(guó)人民舉杯慶祝禁酒令的死亡。
美國(guó)的《憲法》有一種很深刻的不信任在里面，他們認(rèn)為總統(tǒng)不可靠，人民也得防止，人數(shù)不多的社會(huì)精英，他們的思想變成為了社會(huì)的思想，美國(guó)憲法第18修正案的失敗，就標(biāo)志著社會(huì)精英代替社會(huì)思考這種努力失敗了。
這就是美國(guó)這沒有酒精的13年，是美國(guó)的制度折騰人民的13年。
權(quán)力管不了穿腸酒，法律擋不住荷爾蒙。
