接兩位公主放學(xué)，到家已是18:20，一路上思想斗爭(zhēng)結(jié)論是美團(tuán)外賣會(huì)讓老張愧對(duì)女兒，果斷決策親自下廚，姐姐說(shuō)好餓問(wèn)幾點(diǎn)可以吃飯，老張深吸一口氣勇敢回答：七點(diǎn)！承諾就是力量！

目標(biāo)：四菜一湯（大漠焗烤翅，肉片西蘭花，番茄炒蛋，冰糖南瓜，蝦皮紫菜蛋花湯）

18:20洗米下鍋（本案關(guān)鍵點(diǎn)，小米H1電飯煲快煮飯模式40分鐘，飯熟提示音即是私廚交卷鈴聲），洗米水浸泡清洗西蘭花

18:23冰凍瘦肉半斤冰凍雞翅一斤微波爐解凍7分鐘，此7分鐘可備蔥姜蒜及四個(gè)雞蛋打散加兩個(gè)番茄清洗切片，

18:30瘦肉切片放生抽花椒粉蔥姜蒜末抓腌入味再加淀粉抓勻備用，雞翅各劃三刀放生抽料酒椒鹽蔥姜蒜粒孜然粉腌制十分鐘，此十分鐘可將半斤南瓜洗凈切片裝盤加8粒冰糖入冷水蒸鍋蒸二十分鐘，另燒半鍋開水備用

18:40雞翅放入錫箔紙烤盤入烤箱220度20分鐘

18:42西蘭花洗凈切塊放入開水汆燙3分鐘斷生撈出裝盤

18:45炒鍋放花生油（熱鍋涼油）,放入腌好的肉片劃散翻炒出鍋蓋澆在西蘭花上

18:50炒鍋放花生油，翻炒雞蛋出鍋備用，炒鍋重新加油，油熱放蔥爆香放入番茄片翻炒，加生抽鹽調(diào)味，番茄半融狀態(tài)時(shí)倒入炒雞蛋，翻炒均勻出鍋裝盤

18:55炒鍋放入開水，加紫菜蝦皮，鹽調(diào)味，滴香油出鍋

19:00焗烤雞翅OK，米飯OK，冰糖南瓜OK

至此，四菜一湯大功告成，老張可以驕傲的呼喚女兒吃飯了！

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