粽子里有深深的回憶

剛出鍋的豆子粽干干凈凈



端午節(jié)包了粽子,有赤豆粽綠豆粽,還有肉粽子,都是小時(shí)候的味道,赤豆粽子和綠豆粽子沾著白砂糖吃,糯糯的米香混合著豆香,滿嘴的幸福感直抵心尖。

綠豆粽子

南方人,粽子真是從小吃到大,只是端午節(jié)吃得更密集,早上吃,中午帶學(xué)校吃,晚上放學(xué)回家換個(gè)花樣繼續(xù)吃。我雖然愛(ài)吃粽子,但沒(méi)見(jiàn)家里包過(guò)粽子,我奶奶不會(huì)包粽子,我媽媽早早離開(kāi)她的大家外出上學(xué),繼而工作,更不會(huì)。即便這樣,每到端午節(jié),家里少不了粽子,最讓我懷念的是我奶媽包的粽子,凡是粽子里里外外的東西都是出自她的手,豆子是自己田里種的,豬是她自己每天起早摸黑燒的豬食喂養(yǎng)的,葉子是田埂邊上采的,連扎粽子的繩都是自己田邊的稻草,那時(shí)候的粽子,可是用柴火煮出來(lái)的,一鍋一鍋地煮哦,滿屋子飄香,出一鍋,吃一個(gè),又一鍋,再吃一個(gè),熱鬧啊,過(guò)節(jié)的日子就是大人忙,孩子樂(lè),除了粽子,還有就是孩子們得點(diǎn)雄黃,因?yàn)檫^(guò)了端午,就是夏天真正來(lái)了,而雄黃是解毒殺蟲(chóng),燥濕祛痰,截瘧之功效。只要我在家鄉(xiāng),我就能吃得上我奶媽包的各種粽子,有時(shí),她會(huì)接我回她家過(guò)節(jié),屁顛屁顛跟著奶媽身后瞎忙活樂(lè)呵,是我最最開(kāi)心的事,因?yàn)橹灰以?,她什么事情都是圍著我轉(zhuǎn),我是她的中心,我就是她的心里那個(gè)寶。如果我不在老家,偶爾方便有人湊巧來(lái)上海,我也照樣能吃到她包的香噴噴的粽子。端午節(jié)再有個(gè)助興節(jié)目就是碰雞蛋,拿著煮熟的雞蛋相互碰撞,誰(shuí)的蛋先碎誰(shuí)就輸了。奶媽會(huì)把又大又光潔漂亮的雞蛋留給我,她會(huì)對(duì)我說(shuō):這是我的麥麥的,誰(shuí)也不可以動(dòng),哥哥們沒(méi)有份。如果那年我是帶著奶媽給的雞蛋去學(xué)校拼殺,那我的雞蛋是可以進(jìn)入前三的。

想學(xué)著包粽子,也許是我想念小時(shí)候無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)光,也許是我心里懷念著我那慈悲的奶媽,只要我在包粽子,我腦海里全是她忙碌的身影,耳旁回響起她對(duì)我“麥,麥”“jiong麥”的聲聲呼喚,她從來(lái)沒(méi)有直接叫過(guò)我名字,她是從心里呼著她的寶貝……半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了,我用她曾經(jīng)愛(ài)我的方式紀(jì)念她,愿她在天國(guó)幸福平安……

清茶淡飯?有愛(ài)的記憶
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