早上起來(lái),煮了雞蛋,晾個(gè)衣服,坐在電腦面前看喜歡的公眾號(hào)內(nèi)容。
小寶起床之后送小寶去學(xué)校,我就順便來(lái)到學(xué)校旁邊的小公園鍛煉。
昨天在小公園遇到了電動(dòng)推車(chē)大叔,
今天沒(méi)有看到他,也許他去了別處,
他的生活自由自在也有他自己的局限性。
鍛煉之后,有衛(wèi)生站的來(lái)宣傳衛(wèi)生健康知識(shí),我就簽名了解一下,獲得一個(gè)小袋子小禮品,順便也了解了健康知識(shí),感謝他們。
然后我來(lái)到一個(gè)粉店,很久沒(méi)吃原味湯粉,我喜歡那種安靜的圖書(shū)館感覺(jué),你喜歡這種熱氣騰騰的湯粉小店,聽(tīng)著音樂(lè),吃著湯粉,看著湯粉店的阿姨忙來(lái)忙去。
我2013年來(lái)到東莞之后,就認(rèn)識(shí)了阿姨,經(jīng)常來(lái)這個(gè)湯粉店吃粉。2026年到來(lái),已經(jīng)13年了。
和阿姨的聊天斷斷續(xù)續(xù)的,讓我知道了她一路創(chuàng)業(yè)的過(guò)程,就是創(chuàng)業(yè)奮斗史。
突然間我想起了之前一起上班的一個(gè)朋友,她今年5月份就達(dá)到了退休年齡,她一直忙碌于工作,一個(gè)人帶大了兒子,而且她是一個(gè)樂(lè)觀積極向上喜歡唱歌的詩(shī)人,她身上一種勤勞堅(jiān)韌不拔的精神影響著我。粉店阿姨的身上同樣有一種勤勞堅(jiān)韌不拔的精神。
我特別喜歡吃一碗熱氣騰騰的粉,呆在粉店里,聽(tīng)著音樂(lè)的旋律,思緒飄的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
回憶起阿姨剛來(lái)東莞,帶著孩子的日子。阿姨要帶兩個(gè)孩子,她老公在上班,在東莞生活的捉襟見(jiàn)肘,她一直在嘗試一邊帶孩子,一邊做小吃。
先是擺攤,嘗試過(guò)做糖水,沒(méi)有幾個(gè)人喝,又嘗試過(guò)做快餐,也沒(méi)幾個(gè)人吃,后來(lái)又嘗試過(guò)炒粉,也是沒(méi)幾個(gè)人吃。
就帶著孩子去觀察,發(fā)現(xiàn)很多人喜歡吃那個(gè)原味湯粉,可是不會(huì)做,關(guān)鍵是原味湯粉的那個(gè)湯怎么熬出來(lái)。
于是帶著孩子回了老家,留老公繼續(xù)在這里上班,請(qǐng)老人家?guī)兔春⒆樱⒁倘チ艘粋€(gè)粉店打工,她的目的就是,看一家粉店是怎么開(kāi)起來(lái)的?
所以她不在乎工資多少,也不在乎多少臟活累活,用心觀察老板的操作流程,記在心里,回家反復(fù)練習(xí)。
半年的時(shí)間,每天下班回去練,練完之后回來(lái)看老板的操作,終于有一天,她自己做出來(lái)的湯粉,吃起來(lái)特別美味,可以和老板的媲美。
于是她就辭了工,帶上孩子再次來(lái)到東莞,這次她一邊帶孩子一邊做湯粉,先是擺一個(gè)小小的地?cái)?,在租房子的樓下。過(guò)了一段時(shí)間,看到有轉(zhuǎn)租店鋪的,就租下一個(gè)十平方左右的小店。再后來(lái)遇到合適的機(jī)緣巧合,又在附近換了大的店面,現(xiàn)在還請(qǐng)了一個(gè)幫廚,比之前是越做越大了。
這中間的過(guò)程一直在于,認(rèn)真做好一碗湯粉,只做好這一件事。之前也有做瘦肉粥,炒粉,最終忙不過(guò)來(lái),就只專(zhuān)注做了湯粉。
向她學(xué)習(xí),祝福她們?cè)絹?lái)越好。