今天偷個懶,不做思考型的更新了,來分享一波高顏值的咖啡廳,或者你也可以叫做“墨爾本咖啡店裝潢參考”(喂喂)。
與國內遍地都是星巴克不同,墨爾本的星爸爸經(jīng)營情況是非常不妙的,只有游客比較密集的區(qū)域才有幾家,而當?shù)厝艘话悴粫ズ刃前涂说目Х取?/p>
很多人說這是因為咖啡口感的問題:為了保持全球每家連鎖店的咖啡味道都一致,星巴克的咖啡豆一般烘焙程度都比較重,這就導致再好的豆子到了星巴克,都只能剩下咖啡味,而一般好的咖啡豆是能嘗到一些其它風味的(越好的豆子越酸)。
墨爾本號稱“咖啡之都”,對咖啡風味這方面比較講究,別說是咖啡豆本身的味道,有的人連今天咖啡師沖咖啡的手勁大還是小都能嘗出來,因此不奇怪為什么星巴克在墨爾本并不受歡迎。不過對于我這種不慎講究的人來說,至今也沒能嘗出這些細微的區(qū)別在哪里。
因為墨爾本人注重的是咖啡本身,再加上喝咖啡是墨爾本人的日常習慣 -- 就跟我們買奶茶一樣,因此很多著名的咖啡店面積都不大,而且經(jīng)常隱藏于小巷中。裝修風格與星巴克相比,也樸素得驚人,而且常以工業(yè)風為主。

Billy's Pantry - Southbank

文藝聚集區(qū)Brunswick的某家咖啡廳

工業(yè)風混雜區(qū)Richmond的咖啡廳

Auction Room - North Melbourne

Auction Room - Melbourne

Moonee Ponds購物中心里的咖啡廳

Docklands某辦公樓里的咖啡店

South Melbourne區(qū)網(wǎng)紅店Kettle Black

South Melbourne區(qū)網(wǎng)紅店Kettle Black一角

Docklands區(qū)一家十分ins風的咖啡店,可惜現(xiàn)在好像已經(jīng)倒閉了

South Yarra著名的“一石二鳥”咖啡店,裝潢樸素得驚人

North Melbourne某小清新咖啡店

Billy's Pantry - Southbank
相關文章:
手機攝影| 咖啡之都說咖啡
前一篇:
個人管理需要的是原則,而不是方法