茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。

茶之本味

品茶、待客是中國人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。

茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。

同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一，泡出的茶湯會有不同的效果。

中國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。

泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學(xué)的沖泡技術(shù)，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

飲茶的功效主要有以下幾個方面：

第一，可以提高肌肉的耐力，這是因為茶葉中還有一種兒茶素，兒茶素具有抗氧化的作用，它可以增加身體燃燒脂肪，有助于抗疲勞，尤其是喝綠茶提高肌肉耐力的效果會更明顯。

第二，可以抵抗紫外線，茶葉當中含有茶多酚，經(jīng)常用茶水洗臉可以清除面部的油膩，收斂毛孔，可以抗皮膚老化，還可以減少日光中紫外線對皮膚的傷害。

第三，可以保持身材，茶葉當中含有咖啡堿，它可以促進胃液分泌幫助消化，增強對脂肪的分解能力，可以有效的降低身體的質(zhì)量指數(shù)。

第四，可以改善記憶力，喝茶可以提高記憶力，因為茶葉當中所含有的茶多酚可以改善大腦從而增強記憶力，提高學(xué)習效率。

飲茶的功效有上幾種，平時可以適當?shù)囟嗪纫恍┎枞~。