國慶那段時(shí)間和父親一起去曹平，看到了滿村滿樹金燦燦的丹桂。桂花的甜香讓人想把它永遠(yuǎn)留在身邊。
記得很小的時(shí)候，桂花就是我最喜愛的植物。
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小時(shí)候在爸爸的單位舊址，兩層小樓圍著一個(gè)庭院，院子里有一顆大大的桂花樹。前一夜落了雨，滿地的桂花像雪。我跟爸爸要了沒用的廣告紙，用膠水糊了一個(gè)小小的紙筒，興沖沖一個(gè)人跑下樓去，蹲在樹下?lián)旎ā?/p>
撿來的花裝滿半個(gè)紙筒后，寶貝地捧著它，一邊貪婪地聞著一邊走上樓，拿給爸爸炫耀我搜集的成果。之后我又把紙筒的開口一邊剪成條狀，一根根往中間折形成封口，想把它帶回家去。
紙筒擺了一陣，離開枝頭的花朵也不再鮮艷，一朵朵枯萎成暗褐色，花香也沒有那么濃郁了。不過那并不是丹桂，只是黃色的桂花，不能食用，所以只好忍痛割愛讓它們進(jìn)了垃圾桶。
兒時(shí)的快樂和悲傷總是那么簡單。
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丹桂曬干則可以做調(diào)味。
最喜歡小時(shí)候過年去親戚家做客喝到的甜湯。其中最常見的甜湯就有雞蛋湯圓，飄在湯里的丹桂是不可或缺的點(diǎn)睛之筆。
糖水煮好湯圓之后打入一顆完整的雞蛋，一些蛋白絲飄在糖水中滑滑嫩嫩，配上桂花的香味，用一絲花氣沖淡了糖的甜膩。雪白的湯面飄著點(diǎn)點(diǎn)金黃，更襯得湯的清澈。這一碗，簡直是視覺嗅覺和味覺的盛宴。
前幾日的冬至節(jié)，母親又做了這樣一碗甜湯，勾起兒時(shí)的回憶。這碗湯可能會(huì)在我的記憶中永遠(yuǎn)印上家的烙印。
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大學(xué)時(shí)常在校園中聞到桂花的香味。但抬頭尋去并沒有桂花樹。循著味道找去，發(fā)現(xiàn)是階梯邊一排排矮小的灌木中開著的黃色桂花。
自此，我便特別在意這些灌木上是否有淡黃色的小花。久而久之，發(fā)覺只要?dú)鉁匾坏?0度上下，必然會(huì)隨風(fēng)飄來迷人的甜香。桂花幾乎成了我秋冬季時(shí)的天氣指南。
這幾天又回溫了，這個(gè)暖冬已經(jīng)聞到了好幾次桂花的香味。每每聞到，思緒中都會(huì)飄來兒時(shí)撿拾桂花、喝甜湯的畫面。
4
看來嗅覺真的與記憶鏈接在一起。
不知從何時(shí)起，聞到地下室的潮濕氣味，會(huì)想到媽媽剛買來汽車時(shí)的場景，地下棋牌室昏暗的環(huán)境；聞到炒粉干的氣味，會(huì)想起搬家前家樓下粉干店在煙霧中翻動(dòng)的巨大鍋鏟，還有一家團(tuán)聚時(shí)第一道大菜；聞到河道的氣味，會(huì)想起小時(shí)候在河邊長廊盡頭小賣部買的糯玉米和橋邊在船上賣西瓜的爺爺……
失掉了熏香傳統(tǒng)的國人似乎大多也對(duì)嗅覺失去了關(guān)注。希望能用關(guān)于嗅覺的文字勾起大家的一些深埋心底的回憶。
