進(jìn)入五月,人們便期待并準(zhǔn)備端午的節(jié)日了。街市上早已有了粽子的影子,在粽葉、紅棗、江米的攤位前更是人頭攢動(dòng),單位福利已經(jīng)到位,隨時(shí)按人員發(fā)放。每人都渴望端午安康,家人團(tuán)圓。
不知道別人,反正我身上就有一種習(xí)慣,那就是到什么節(jié)日就偏愛吃那種節(jié)日的食物,春節(jié)愛吃餃子,元宵佳節(jié)愛吃元宵,中秋節(jié)愛吃月餅,這不,端午節(jié)即將到來,便日思夜想地想吃粽子了。
想吃粽子,便想起了父母。
每年端午節(jié)來臨,父母必包粽子。他們?cè)缭绲刭I來了粽葉、江米、紅棗。早早地泡了江米黃軟米,洗了紅棗,蒸了粽葉,總是趁端午節(jié)前幾天就包好煮好。
印象深刻的是下雨天媽媽包粽子的情景。外面的雨淅淅瀝瀝,仿佛奏響動(dòng)人幸福的樂曲。地上擺著用各種器皿盛放著的粽葉紅棗江米,它們大都在水里浸泡,清清澈澈,紅的紅,綠的綠,白的白,奪人的眼目。雨下啊下,媽媽動(dòng)作嫻熟地包啊包,我呢,圍著媽媽說著問著,期待粽子快快上鍋蒸熟,好解我的饞癮。我總以媽媽每年都會(huì)包粽子為傲,而且這一習(xí)慣從我記事起就不曾間斷,因?yàn)槲抑涝谀莻€(gè)年月里,有許多人家端午并不費(fèi)事包粽子,只是吃蒸江米就算過節(jié)了。
父母煮粽子總是用大大的鍋煮,上面總要壓一塊大大的磨石,壓牢了。等鍋邊冒出滿滿的霧氣,粽子的甜香便溢滿了整個(gè)房間。而且他們怕不夠吃,經(jīng)常蒸兩鍋。
于是,我們便有甜甜軟軟的粽子吃了。每天早晨,爸爸便給我們兄妹仨每人碗里撥滿粽子,放上白糖紅糖,讓我們美美地吃了上學(xué)去。
……
如今的端午節(jié),街上賣粽子已然成風(fēng),我可以隨時(shí)買幾個(gè)來吃,但我再也享受不到父母為我包粽子的幸福了,而且每到這個(gè)時(shí)候,他們?yōu)楣?jié)日、為兒女忙碌的身影總在我的眼前晃啊晃。