今天忙完手頭的事已接近中午十二點(diǎn)，走進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯。女兒跟著進(jìn)來(lái)，問(wèn)我:“老媽，中午做什么菜？”
我正準(zhǔn)備蒸魚，又順手指一指地上的一把空心菜，“喏，還要炒這個(gè)菜，你幫忙擇下菜?！?/p>
女兒一聽，非常興奮:“呀，這個(gè)我會(huì)，我來(lái)弄我來(lái)弄。”
母親在房間里聽到聲響，馬上走進(jìn)廚房，“她會(huì)擇菜？等下把老的莖，枯黃的葉子一起放進(jìn)去?！?/p>
我沒(méi)言語(yǔ)，只是認(rèn)真的教孩子怎么擇菜，哪部分是可以取用的，哪部分是要丟棄的。孩子一聽就懂，一看就明白，這又不是多難的事。
這個(gè)時(shí)候小丫頭也走進(jìn)廚房來(lái)湊熱鬧，她張開雙手讓我抱抱。正在蒸魚的空隙，我就抱起她。魚蒸好的時(shí)候，想把她放下來(lái)，她手緊緊的勾住我的脖子，不愿意下來(lái)。我左瞧右瞧，看到案板上的兩顆蒜，我對(duì)凌寶寶說(shuō):“來(lái)來(lái)，你來(lái)幫忙剝蒜好嗎？”
這么一說(shuō)，她也瞧見那兩顆蒜了，來(lái)了興致，乖乖的下來(lái)，蹲在地上剝蒜。其實(shí)啊，剝了半天也只剝掉一層外衣。我也沒(méi)打算讓她真的剝出兩瓣蒜出來(lái)，只不過(guò)是吸引她的注意力罷了。
我這魚蒸好了，湯也打好了，那邊的空心菜才擇好，洗干凈。女兒?jiǎn)?“老媽，洗完用什么裝？”
我指了指櫥柜里的一個(gè)盆子，“用這個(gè)先裝起來(lái)，水要甩干一些。”
看，這樣一教，以后她就知道怎么擇菜，怎么洗，洗完拿什么裝，裝的時(shí)候要甩掉一些水。這些生活中的經(jīng)歷比什么都重要，不要以為孩子只要每次考試滿分就很了不起，擁有獨(dú)立的生活能力也很重要。
洗完了菜，孩子繼續(xù)要求:“要不你幫我放油，今天的菜我來(lái)炒。”
“可以?！蔽疫呎f(shuō)邊接過(guò)她剝好的兩瓣蒜，在案板上拍碎，丟進(jìn)熱油鍋里，然后把青菜放進(jìn)去，把鍋鏟交到孩子手里。
她翻動(dòng)青菜，顯得怯生生的，生怕被燙到，生怕一翻動(dòng)青菜就掉出來(lái)，所以更是小心翼翼。翻半天也沒(méi)把青菜翻動(dòng)，一邊熟了一邊還沒(méi)斷生。我接過(guò)鍋鏟示范給她看，告訴她，熱油猛火，快速翻動(dòng)幾下，青菜就可以出鍋了，不能這么慢騰騰的，這樣炒出來(lái)的青菜不好吃。
經(jīng)過(guò)這么一折騰，孩子至少是懂得了一盤青菜從買來(lái)到上桌的整個(gè)過(guò)程，是擇，洗，炒，裝盤出鍋。
而母親就總是這不讓孩子做，那不讓孩子做，等到手里有事，騰不出手來(lái)的時(shí)候才要求孩子來(lái)幫忙。這個(gè)時(shí)候孩子卻往往不怎么樂(lè)意，或者幫了倒忙，惹得大家都不高興。而平常閑著的時(shí)候，孩子興致來(lái)了的時(shí)候，想要幫忙做點(diǎn)什么，卻總是趕她走，說(shuō)她湊什么熱鬧，幫了倒忙還得幫她收拾殘局。
咳，只要孩子愿意，耐心點(diǎn)教一教又有何妨，哪怕我用五分鐘就擇好的菜，而她要用十五分鐘，有什么關(guān)系呢，我等著便是。
