傳統(tǒng)企業(yè)做社交新零售的運(yùn)營(yíng)思路


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8月20號(hào),在友會(huì)武漢分會(huì)場(chǎng),我做了一場(chǎng)分享《社交新零售全棧運(yùn)營(yíng)思路》,在這里圖文的方式呈現(xiàn)出來,希望對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型線上提供一些思路和方法。



先說說我為什么要分享這個(gè)話題? 由于工作的關(guān)系,我經(jīng)常會(huì)接觸、拜訪一些傳統(tǒng)企業(yè)的老板或高管,我會(huì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)問題: 一是焦慮,急于將自己的企業(yè)進(jìn)行移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型,特別是疫情之后; 二是迷茫,對(duì)于轉(zhuǎn)型并沒有很清晰的思路,甚至對(duì)于轉(zhuǎn)型有一些錯(cuò)誤的理解和預(yù)期。 比較常見的想法有以下幾種: 1、認(rèn)為轉(zhuǎn)型線上就是開拓了線上的渠道,線上與線下是平行的關(guān)系;
2、認(rèn)為線上對(duì)線下的作用是雪中送炭,能彌補(bǔ)線下的一些問題;
3、認(rèn)為既然線上總是要做的,那找?guī)讉€(gè)員工組成一個(gè)部門,先干起來再說。
這些想法其實(shí)降低了企業(yè)轉(zhuǎn)型線上的成功率。 這篇文章希望能為傳統(tǒng)企業(yè)提供一個(gè)思考抓手,幫助企業(yè)老板和高管對(duì)于線上的模式有一個(gè)更清晰的認(rèn)識(shí)和更準(zhǔn)確的預(yù)期。


1.傳統(tǒng)企業(yè)為什么要做社交新零售

找增量思維 很多傳統(tǒng)企業(yè)從過去到現(xiàn)在,其實(shí)都在用找增量思維做生意。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大潮來臨之前,這個(gè)思維是對(duì)的,但是現(xiàn)在越來越不管用了。 在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大潮來臨之前,傳統(tǒng)企業(yè)開新店、發(fā)單頁、發(fā)短信、打電話、做廣告,用這些方法去觸達(dá)新客戶,是簡(jiǎn)單而有效的。 因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候用戶獲取信息的渠道是有限的,對(duì)于這樣的信息獲取方式總體是歡迎的。 所以在用戶的正向反饋之下,企業(yè)就習(xí)慣了不停的找新用戶,因?yàn)檎倚掠脩舻耐顿Y收益比(ROI)高于維護(hù)老用戶。 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)生活方式成為用戶的習(xí)慣之后,用戶獲取信息是方便的甚至是泛濫的。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大廠的APP都在想辦法爭(zhēng)奪用戶的注意力。
那么對(duì)應(yīng)的,傳統(tǒng)企業(yè)之前有效的找新用戶的方法,效果就越來越差,成本越來越高。 現(xiàn)在傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)而去各種公域平臺(tái)找新流量,比如美團(tuán)外賣、天貓、京東、抖音等等,但是找增量的本質(zhì)沒變。 我前兩天分享的文章《為什么要做私域流量》,闡述了為什么要做私域,為什么在公域平臺(tái)也找不到便宜的流量。 總而言之,傳統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在找增量的成本越來越高,那么出路就是留存量。 留存量思維 對(duì)于企業(yè)來說,現(xiàn)在維護(hù)老用戶的投資收益比(ROI)逐漸的高于找新用戶。 單純追求用戶數(shù)量現(xiàn)在已經(jīng)不現(xiàn)實(shí)了,要挖掘“人的價(jià)值,圍繞“來做生意。
從三個(gè)角度提升價(jià)值:1、復(fù)購;2、關(guān)聯(lián)消費(fèi);3、社交裂變
做私域流量就是留存量思維。要將用戶當(dāng)作資產(chǎn)來運(yùn)營(yíng)維護(hù)。 社交新零售就是用留存量的思維所建立起來的一套運(yùn)營(yíng)體系。

2.什么是社交新零售

社交新零售就是社交+新零售。 新零售是解決效率的問題,而社交是解決信任的問題 我們分開說。 一、新零售將線上高效率與線下體驗(yàn)性完美的結(jié)合在了一起

理解新零售,就要先理解零售,零售就是把“人”與“貨”之間用一個(gè)叫做“場(chǎng)”的東西連接在一起(延伸閱讀:劉潤(rùn)老師的文章《今天,花點(diǎn)時(shí)間,我們一起聊聊新零售》)。 我用兩個(gè)購物場(chǎng)景,來解釋一下整個(gè)過程。 比方說,我去離家不遠(yuǎn)的商場(chǎng)逛街,在一個(gè)品牌服裝店,通過試穿和比對(duì),決定購買一件外套,店員幫我打包好,并讓我關(guān)注了她的企業(yè)微信,她說以后衣服有什么問題,可以通過企業(yè)微信找到她,最后,我把外套帶回家。 過幾天,我收到了這個(gè)店員企業(yè)微信的推送,內(nèi)容是店內(nèi)換季大促,T恤5折清倉,我打開微商城頁面,瀏覽了一番,發(fā)現(xiàn)的確很便宜,再加上是品牌,信得過,于是下單買了幾件。店內(nèi)收到訂單,店員根據(jù)訂單信息將商品打包,點(diǎn)擊微商城訂單發(fā)貨,系統(tǒng)自動(dòng)呼叫第三方同城配送人員,配送人員到店取貨,立即將商品送到我的手中。從我下單到拿到貨,大概半個(gè)小時(shí)。 第一個(gè)場(chǎng)景,線下門店(場(chǎng))成為交易場(chǎng)所,連接了我(人)和商品(貨),我付出了錢,門店給出了商品,錢貨兩訖,然后我自己把商品帶回家了,完成了物流環(huán)節(jié)。
第二個(gè)場(chǎng)景,線上微商城(場(chǎng))成為交易場(chǎng)所,連接了我(人)和商品(貨),我支付了錢,門店將商品打包,然后通知第三方配送,把商品配送給我,完成了物流環(huán)節(jié)。
這里的關(guān)鍵點(diǎn)是: 人和貨(都是同一個(gè)門店的商品)沒變,場(chǎng)變了,由于線上線下同步的實(shí)現(xiàn),交易場(chǎng)景得到了極大的擴(kuò)充,觸達(dá)效率得到了極大的提升。 第二個(gè)場(chǎng)景其實(shí)就是由于高效的觸達(dá),實(shí)現(xiàn)了用戶的復(fù)購。 新零售將線上高效率與線下體驗(yàn)性完美的結(jié)合在了一起。 新零售為提升用戶復(fù)購和關(guān)聯(lián)消費(fèi)提供了可能性。 然后說說社交 二、社交解決信任問題
說到利用社交做商業(yè),就舉拼多多這個(gè)例子吧。 拼多多崛起的機(jī)會(huì)是中國(guó)3線以下的上網(wǎng)人群,他們有錢有時(shí)間,那個(gè)時(shí)候還沒有大的互聯(lián)網(wǎng)公司專門為他們提供服務(wù),去搶奪他們的錢包和時(shí)間。 那個(gè)時(shí)候又剛好遇到淘寶打假運(yùn)動(dòng),一大批低端供應(yīng)鏈商家溢出,需要找到地方釋放。 對(duì)于一二線城市人口來說,拼多多是消費(fèi)降級(jí),而對(duì)三線以下人口來說,拼多多是消費(fèi)升級(jí)。
微信上承載大多數(shù)中國(guó)人的關(guān)系網(wǎng),拼多多推出超高性價(jià)比的商品,通過拼團(tuán)的形式,將關(guān)系網(wǎng)打通,收獲了大量的用戶。
那個(gè)時(shí)候人們熱衷于分享拼多多的拼團(tuán)鏈接,除了自己能買到便宜的東西之外,還有什么心理層面的原因嗎?
以前玩過一款游戲叫《虛擬人生》,里面的各種人物交流或互動(dòng)的時(shí)候,如果雙方很滿意這段溝通,那么頭頂上就會(huì)出現(xiàn)+號(hào),表示信任度增加,反過來,則會(huì)出現(xiàn)-號(hào)。表示信任度減少。
雖然是游戲,但也體現(xiàn)了關(guān)系的核心。每個(gè)人對(duì)于其他人的信任度都會(huì)打分的,也非常在乎別人對(duì)自己的打分。 為了讓自己在別人心目中的信任分?jǐn)?shù)+++,那我分享出去的東西,一定是能為我的朋友提供有用的信息或引起情緒共鳴,產(chǎn)生情感滿足的內(nèi)容。 這是不是有點(diǎn)像一場(chǎng)交易,我提供了對(duì)我的朋友有幫助的內(nèi)容,同時(shí)我收獲了對(duì)方對(duì)我的信任。雙方的關(guān)系得到了提升。我們用社交貨幣來形容這分享的內(nèi)容。
所以那個(gè)時(shí)候拼多多做對(duì)的事情是,為用戶提供了符合目標(biāo)人群預(yù)期的社交貨幣(超低價(jià)拼團(tuán)),供用戶方便的分享,以提升自己在親友間的信任度,從而提高自己的社交形象。
而現(xiàn)在為什么大家去分享拼多多拼團(tuán)大大減少了呢?因?yàn)槠炊喽嚯m然收獲了大量的用戶,但是逐漸的給用戶的印象是賣的都是山寨貨、低端貨、假貨。沒人愿意給自己的親朋展示這樣的形象。 大家心目中都在追求一個(gè)理想中的自我,女性希望塑造獨(dú)立、知性、氣質(zhì)等方面的自我,男性希望塑造奮斗、理性、堅(jiān)強(qiáng)等方面的自我。

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品牌方為用戶制作其塑造理想自我的社交貨幣,用戶社交形象得到了提升,用戶與品牌發(fā)生了“關(guān)系”。 這個(gè)時(shí)候用戶復(fù)購+分享就成了自然而然的結(jié)果。 總結(jié)一下 社交新零售幫助企業(yè)解決留存量的問題。
新零售將線上高效率與線下體驗(yàn)性完美的結(jié)合在了一起。從而為提升用戶復(fù)購和關(guān)聯(lián)消費(fèi)提供了可能性。 社交是熟人社交+品牌背書,品牌方制作出符合用戶預(yù)期的社交貨幣,這個(gè)時(shí)候用戶復(fù)購+分享就成了自然而然的結(jié)果。 3.怎么做社交新零售 先要對(duì)社交新零售這件事定性,這究竟是一個(gè)項(xiàng)目,還是一個(gè)工程。 如果是項(xiàng)目一個(gè)部門牽頭去做就是了,如果是工程,那就需要跨部門協(xié)作,需要協(xié)調(diào)全公司的資源,還需要有一個(gè)戰(zhàn)略框架去逐層實(shí)施。 剛才講了,新零售是需要線上線下同步的,那是不是就牽涉到信息部、運(yùn)營(yíng)部、電商部(或新零售部)、財(cái)務(wù)部,社交需要制作內(nèi)容,那是不是就是品牌營(yíng)銷部或新媒體部門的事。
這基本上牽動(dòng)了企業(yè)的大部分部門。對(duì)企業(yè)來說是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。 假如我們將這項(xiàng)工程比作造車
那有贊+ERP+CRM等系統(tǒng)就是骨架,社群運(yùn)營(yíng)、企業(yè)微信、直播電商等等就是零配件,抖音、美團(tuán)外賣、天貓、信息流廣告等就是外設(shè)。 有了概念,接著需要制作設(shè)計(jì)圖紙(思維框架)。

這個(gè)思維框架是幫助企業(yè)看到,社交新零售有哪些模塊(有些必做,有些可做可不做),各模塊之間按照什么先后順序來完成,各模塊之間是什么關(guān)系,如何銜接的? 由于這個(gè)框架過于抽象,我用成功和失敗案例來梳理一下,看看成功和失敗的因素分別是什么。

最左邊的是去年做的新零售項(xiàng)目,傳統(tǒng)中餐品牌-小樂仙,右邊是西貝新零售項(xiàng)目。 一、首先最重要的也繞不過去系統(tǒng)模塊,如果線下ERP、CRM沒有與前端平臺(tái)打通,那就不是新零售,這種情況下,線上商城與線下系統(tǒng)是無法同步的,非但沒有提升效率,反而會(huì)給運(yùn)營(yíng)帶來重重障礙; 我曾經(jīng)遇到過這樣的項(xiàng)目,都是在系統(tǒng)沒有打通的情況下,貿(mào)然開通了有贊微商城多網(wǎng)點(diǎn)。等我接手的時(shí)候,問題已經(jīng)比較嚴(yán)重了。 其中有一家箱包店,用非常激進(jìn)的做法,強(qiáng)行讓線下顧客到線上下單購買,由于沒有做好系統(tǒng)同步的工作,更沒做好導(dǎo)購的培訓(xùn),經(jīng)常顧客線上購買后,發(fā)現(xiàn)線下沒貨,或線下有貨,而線上沒庫存等問題,導(dǎo)致顧客和導(dǎo)購體驗(yàn)感極差,店面的價(jià)格體系被打亂,大量顧客流失,后來大量門店關(guān)閉。
還有一家日用百貨店,僅僅是打通了會(huì)員系統(tǒng),而且會(huì)員系統(tǒng)沒有經(jīng)過測(cè)試就上線,各種小問題不斷,在這樣的情況下,開通了一百多家的多網(wǎng)點(diǎn),同樣造成了線上線下商品、訂單對(duì)不上,顧客、導(dǎo)購的體驗(yàn)感差。導(dǎo)購抵觸情緒大。后來多網(wǎng)點(diǎn)取消,項(xiàng)目停滯不前。
小樂仙項(xiàng)目,在去年9月份完成了與有贊微商城的打通工作 1、雅座CRM與有贊微商城的打通,實(shí)現(xiàn)了線下會(huì)員信息、積分、儲(chǔ)值與有贊微商城的同步,對(duì)員工進(jìn)行了多次培訓(xùn); 2、餐道系統(tǒng)與有贊微商城的打通,實(shí)現(xiàn)了線上外賣+第三方配送與各門店同步的系統(tǒng)解決方案,店員一鍵接單,完成所有操作。當(dāng)時(shí)在一家門店調(diào)試測(cè)試,剛開始的時(shí)候,給門店帶來干擾,各種小問題不斷,經(jīng)過將近一個(gè)月的調(diào)整、測(cè)試,終于流暢完成閉環(huán)。之后其他門店逐步上線,并安排培訓(xùn); 流程如下:顧客在線下單→訂單語音提醒→后廚和出餐口自動(dòng)打出小票店員在接單平臺(tái)一鍵接單系統(tǒng)自動(dòng)呼叫第三方配送后廚做好菜,出餐口打包配送師傅到店取餐配送給顧客。整個(gè)過程半個(gè)小時(shí)左右。退款、取消訂餐等情況也能一鍵處理。 3、財(cái)務(wù)部門與有贊微商城的對(duì)接,花了幾天時(shí)間,理順了對(duì)賬的問題。 堂食由于考慮到成本加上本地消費(fèi)習(xí)慣問題,就暫時(shí)沒有去做打通。
二、資源模塊是社交新零售項(xiàng)目要跨越的第二道坎。領(lǐng)導(dǎo)人的思維、格局是否匹配,領(lǐng)導(dǎo)人的指揮是否能無損耗的到達(dá)各個(gè)部門,各部門間是同心協(xié)力還是明爭(zhēng)暗斗,關(guān)鍵部門執(zhí)行力如何,資源能否順利跟上。這些也決定著項(xiàng)目的成敗。 有的老板是用增量思維在做這件事,考慮的是如何通過線上拓展更多流量資源,而不是從產(chǎn)業(yè)的角度去考慮。 在與小樂仙創(chuàng)始人陳總溝通交流中,我發(fā)現(xiàn)陳總本身就有清晰的目標(biāo)和戰(zhàn)略方向。以產(chǎn)業(yè)鏈條的角度,開始在上下游布局。公司所有的戰(zhàn)略方向和相關(guān)動(dòng)作,全部由陳總來發(fā)起指揮,指令清晰無損耗。 在陳總的指揮下,各部門從中層到基層執(zhí)行力強(qiáng),組織間摩擦小,能做到全員統(tǒng)一行動(dòng)。狠抓菜品的研發(fā)和制作,重視中式傳統(tǒng)餐飲文化內(nèi)容的制作和輸出,積極與其他商家溝通、合作。
三、流量模塊,企業(yè)需要了解自己生意的流量來源,開發(fā)全渠道建設(shè),最終注意引流到品牌私域流量池。 公域流量、自有流量(如門店流量、員工流量、渠道流量等)、商域流量,要注意將這些流量收集到企業(yè)的私域流量池內(nèi)。
良品鋪?zhàn)?、周黑鴨等頭部品牌做的就是全渠道推廣,將產(chǎn)品推廣到所有渠道,將所有渠道流量引入到私域流量池 小樂仙的流量來源主要是門店流量+沉淀的10萬會(huì)員,而且,這些會(huì)員有相當(dāng)一部分有儲(chǔ)值金額,除了到門店消費(fèi)之外,缺少更多的消費(fèi)場(chǎng)景去消耗儲(chǔ)值金額,這也是企業(yè)創(chuàng)始人要做這件事的切入點(diǎn)。
四、私域流量模塊,最重要的是“留存”+“裂變” 私域流量運(yùn)營(yíng)本質(zhì)是客戶關(guān)系運(yùn)營(yíng)。就是超級(jí)用戶的養(yǎng)成過程。
現(xiàn)在最好用的工具是企業(yè)微信+裂變工具 企業(yè)微信幫助企業(yè)像管理資產(chǎn)一樣管理用戶,提供精準(zhǔn)化、高效觸達(dá)用戶的方式,是品牌方必用的用戶運(yùn)營(yíng)工具。 社交裂變?nèi)匀皇侵饕墨@取新用戶的手段,好用的裂變工具+增長(zhǎng)黑客運(yùn)營(yíng)方式是高效獲客不可缺少的。 小樂仙粉絲現(xiàn)在主要留存在公眾號(hào)+個(gè)人號(hào)+社群,暫未開啟企業(yè)微信。 五、成交轉(zhuǎn)化模塊,提供更多、更精準(zhǔn)的消費(fèi)場(chǎng)景 微商城、小程序、私域直播,這些只是成交平臺(tái)。企業(yè)需要以此為基礎(chǔ),創(chuàng)建出各種適合用戶的消費(fèi)場(chǎng)景,首先問問自己,我的這個(gè)場(chǎng)景為用戶解決了什么問題。 小樂仙用戶現(xiàn)在主要的消費(fèi)場(chǎng)景是外賣,解決的中午工作餐的需求(中午訂單量最大),由外賣流量延伸出的消費(fèi)場(chǎng)景是商城,商城商品有一部分是自產(chǎn)商品,還有更多的是供應(yīng)商的供貨。這個(gè)商城成為電商部(同時(shí)還開有京東商城和拼多多商城等)主要銷量的來源。
六、與成交轉(zhuǎn)化模塊組成上下游的是,供應(yīng)端模塊和消費(fèi)端模塊。 小樂仙供應(yīng)端模塊對(duì)應(yīng)的是中央廚房和加工工廠,為線上商城提供高效率菜品輸出和標(biāo)準(zhǔn)品輸出等。 小樂仙消費(fèi)端,現(xiàn)在延伸到了本地其他行業(yè),如烘焙、美發(fā)、健身等。消費(fèi)者到這些商家可以使用微信支付或儲(chǔ)值金額消費(fèi),從而將消費(fèi)場(chǎng)景延伸到了線下。 七、未來形態(tài)到來的早晚,需要看企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條是否健壯。是否可以支撐更復(fù)雜高效的商業(yè)模式,比如餐飲零售化、小B端賦能、餐飲社區(qū)店等。 西貝新零售可以發(fā)現(xiàn)框架和小樂仙相類似,當(dāng)然由于實(shí)力更加強(qiáng)大+產(chǎn)業(yè)鏈更加健壯??梢钥吹教峁┝烁S富的消費(fèi)場(chǎng)景,也需要更強(qiáng)大的系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)支撐。 西貝新零售以全渠道SaaS平臺(tái) + 業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)雙中臺(tái)模式,提供了更多的消費(fèi)場(chǎng)景,當(dāng)然也源于其強(qiáng)大的實(shí)力。另外提一句,餐道也為西貝提供了包括FOO報(bào)表在內(nèi)的數(shù)字化解決方案。 通過以上的例子我們可以看到,社交新零售模式做對(duì)了,可以極大的釋放產(chǎn)能,為消費(fèi)者提供更豐富的消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)體驗(yàn),幫助企業(yè)延展產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)效率,是企業(yè)新的增長(zhǎng)引擎。 這篇文章先講這么多,之后我會(huì)繼續(xù)從以上講到的各個(gè)模塊或方法論(如企業(yè)微信、社交裂變、私域直播、環(huán)環(huán)相扣運(yùn)營(yíng)思維、增長(zhǎng)黑客思維等)的角度去拆解這輛車。
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延伸閱讀:
新零售詳解:劉潤(rùn)老師《今天,花點(diǎn)時(shí)間,我們一起聊聊新零售 關(guān)于私域流量、公域流量、商域流量:為什么要做私域流量
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