生活中有一些小事，看似平淡普通卻很重要，它能讓你的生活更幸福，比如回家做飯。
幸福美滿的生活，總是離不開熱氣騰騰的廚房。以前看《舌尖上的中國(guó)》，里面有一句話讓我印象深刻：
在這個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅，中國(guó)人總會(huì)將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。正因此，熱氣騰騰的餐桌，一家人團(tuán)圓，笑語(yǔ)滿堂，推杯換盞，才會(huì)成為中國(guó)人最簡(jiǎn)單也最踏實(shí)的幸福。
在成為北海食堂的編輯之前，我?guī)缀醪蛔鲲?。渴了有奶茶，餓了有外賣，一人吃飽，全家不餓。
“做什么飯呀，太麻煩了?！边@是時(shí)下很多年輕人的常態(tài)。
可是當(dāng)我騎著電動(dòng)車，穿行在每日必經(jīng)的小道上時(shí)，猝不及防地被小樓里飄出來的香氣勾得直咽口水。
我出于本能地使勁地抽著鼻子，深深地、用力地多嗅幾口這迷人的飯香，忍不住去辨別是來自何種食材的香氣。
是煎得兩面焦黃、骨頭都變酥的小魚兒呢，還是在鍋里滋滋作響的蛋餅?zāi)?，還是被燉得軟爛，咕嚕咕嚕冒著泡的肉塊呢？
這時(shí)候我才意識(shí)到，我的胃對(duì)家常味道的懷念，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我的大腦和身體。那一瞬間，我看著我手里的外賣，第一次生出了厭棄。
后來，打回家的電話里，多了幾分與媽媽探討做飯的內(nèi)容。
再后來，休息的日子會(huì)逛菜市場(chǎng)，學(xué)著大人模樣細(xì)細(xì)挑選，乘著日光提著一袋子食材心滿意足地回家。
在一次又一次地被油濺到、被油煙熏、反復(fù)試味、糾結(jié)熟與不熟的努力實(shí)踐下，靠著菜譜和媽媽的遠(yuǎn)程指導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了做車螺芥菜湯、臘味蛋炒飯、改良版黃燜雞、油燜大閘蟹、水煮肉片、家常燒烤……
我的廚房因此多了幾分煙火氣，不再是冰鍋冷灶，枯燥的日子似乎有了新的期待。甚至沒到周末就會(huì)計(jì)劃嘗試做什么菜，可以請(qǐng)哪些朋友來家里聊天。
我從來沒有想過，我會(huì)有喜歡上做飯的一天。
我更沒想過，做飯能讓人獲得如此巨大成就感和幸福感。
更重要的是，它讓生活有了儀式感。回家做飯，認(rèn)真吃飯，就是一種儀式感的生活。
再忙碌，也總要學(xué)會(huì)休息。再拼搏，也要好好地做一頓飯，給自己加加油，鼓鼓勁。
我們這一生，來來往往，吃過的美味食物可能數(shù)不勝數(shù)，但是無(wú)論味道怎么鮮美，都趕不上做的每一頓簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常飯菜。因?yàn)槊恳活D熱氣騰騰的飯菜背后，融入了無(wú)數(shù)牽掛無(wú)數(shù)愛。
不做飯的理由千千萬(wàn)萬(wàn)，但做飯的理由只有一個(gè)。
那就是愛啊。
是對(duì)生活的熱愛，是對(duì)家人的熱愛，更重要的是對(duì)自己的熱愛。
人人都愛美食，是因?yàn)樗篮?，更因?yàn)樗鼛в兄斡诵牡牧α?。愿你有人伴黃昏的時(shí)候，身邊還有一碗粥可溫。
