
附近商業(yè)街有一家餛飩店,人氣超旺,十平米左右的鋪子,趕上飯點兒連站的地方都沒有。
小店有相對固定的消費群體,老板娘始終不變的服務理念就是:決不能慣著他們!經(jīng)典語錄包括:要幾塊錢的餛飩自己說,我那么忙,哪有那么多廢話問你;怎么別人都行,就你不行,你的胃跟別人的不一樣嚯?如此等等。大家知道她就是嘴不饒人,都不跟她一般見識。
由于我一貫堅持先付錢再吃飯,所以她對我一直都是關照有加。我經(jīng)常一大早跑進店里跟她說:六元鮮肉小餛飩一碗先下,我去買份報紙。買報紙的路上碰到一個熟人就多聊了幾句,等我回到店里一看,我那碗小餛飩她硬是沒讓別人碰,給我留那兒呢,都脹糊了!
去年老板娘添了部IPAD,一邊包餛飩一邊看電視劇,除了不看外國片,熱門劇她都看。除了包餛飩、看連續(xù)劇,她還負責招呼客人并聯(lián)絡廚房,誰堂吃誰外帶,誰八元誰六元,誰肉誰菜,一清二白毫不含糊。已經(jīng)夠忙了吧?她居然還能抽空跟老顧客聊聊天。這大腦協(xié)調(diào)能力真令人嘆為觀止。
有段時間我每天早上去那兒吃餛飩,順便也看看她的連續(xù)劇。那時她看一部抗戰(zhàn)劇,雖然劇名我不知道,但每天就這么看一陣子,竟然也都能連得上,午休時跟公司同事聊得頭頭是道。所以說,天天吃她家的餛飩是有附加價值的,那就是即使你不看電視,也能對一些熱門劇有基本的了解,不至于別人聊起來的時候,你一句嘴也插不上,就跟個傻帽兒似的。
上個月出差一個禮拜,回來的時候發(fā)現(xiàn)這家餛飩店竟然關門了。有相熟的吃友給我傳來小道消息:老板娘準備生二胎,回家休養(yǎng)去了,至少兩年后才能重出江湖。
可是昨晚,我去商業(yè)街散步時卻驚喜地看到,麻辣爽利的餛飩店老板娘又隆重回歸了。我問她:不回家保胎了?她豪邁地一笑:我走了,你上哪兒吃早餐去?我連連點頭。霸氣的人說話是不需要解釋的。
唯一不同的是,從此她不再看連續(xù)劇,改聽早教CD了,她的顧客們在用餐同時可以享受非常高大上的精神生活:不是中外抒情散文詩歌,就是著名交響樂管弦樂鋼琴曲。
這個開餛飩店的老板娘真不“混沌”,可以說,聰明極了。