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很多人認(rèn)為夏天最幸福的事兒就是吹著空調(diào)再吃塊冰鎮(zhèn)西瓜，但有些人因為西瓜的安全問題選擇望瓜興嘆。

最近，總有人問有料姐白籽的瓜是不是催熟的？

有黃筋或者白筋的瓜是不是被打了針？

空心的瓜是不是膨大的？

現(xiàn)在有料姐就來為你一一解答。

1、白籽的西瓜是不是催熟的呢？

如果你買的不是無籽西瓜，切開西瓜看到瓜瓤粉嫩，也沒什么西瓜的自然清香，那就要小心了，這樣的西瓜最好還是不要吃。

但是西瓜既有黑籽也有白籽，就不用擔(dān)心了。這樣的西瓜，有白籽的原因是在西瓜的授粉期遇上低溫，沒能發(fā)育成熟的種胚就形成了白籽，因為沒有發(fā)育，所以就算西瓜一直自然生長到成熟，白籽也不會長大變黑。

有料科普知識：

（1）、白籽西瓜，里面的白籽其實是西瓜沒有發(fā)育成熟的種胚。

（2）、白籽西瓜不是添加催熟素的結(jié)果。正常成熟的西瓜表皮有瓜香味，且甜度高、口感好，催熟的西瓜沒有瓜香味，且口感發(fā)酸。

（3）、正常成熟的西瓜可以保存一周左右，催熟的只能保存2天。

2、有黃筋、白筋，是不是打針西瓜？

每年西瓜成熟的季節(jié)，在網(wǎng)上就會有帖子說：“西瓜里的白筋、黃筋就是打過針的證據(jù)”！有料姐只想說，這真的太扯了！打了針的西瓜只會爛的更快，瓜農(nóng)不會傻到讓自己“顆粒無收”啊。

其實，黃筋或白筋是西瓜的營養(yǎng)輸送管道（類似人類血管），一般會隨著西瓜的成長自然褪去，但如果西瓜生長期遇到了惡劣環(huán)境，比如氣溫忽高忽低，管道褪去就會有殘留，但這并不會影響西瓜的品質(zhì)和口感。

如果你還不相信，可以自己找個注射器給瓜“打針”試一試！你就會發(fā)現(xiàn)打針的說法到底有多幼稚！首先，瓜蒂太硬戳不進(jìn)去，注射完又回滲。這么費功夫，瓜農(nóng)要有這毅力，不用種瓜也能發(fā)大財了，一看就是無稽之談。

有料科普知識：

（1）、黃筋或白筋是西瓜的營養(yǎng)輸送管道，生長期忽冷忽熱，沒能自然褪去。

（2）、西瓜被注射后，瓜瓤很容易受到細(xì)菌侵蝕，西瓜兩天就爛掉了 。

3、西瓜有空心是不是打了膨大劑？

其實，造成西瓜空心的主要原因是肥水供應(yīng)不當(dāng)和環(huán)境條件不良。

西瓜在長大的過程中需要大量的水分，若肥水供應(yīng)不足，細(xì)胞就得不到充實，細(xì)胞壁就會破裂，而相鄰的細(xì)胞壁破裂后即形成一個空洞，許多小空洞相連就會形成一個較大的空洞。

另外，當(dāng)西瓜前期縱向生長時遇低溫、干旱、光照不足等不良環(huán)境時，就會出現(xiàn)空心。

當(dāng)然了，西瓜若是空心的，就沒了中間很甜很甜的那一口，很可惜呢。

有料科普知識：

（1）、西瓜空心主要有兩個原因，肥水不足，或者前期低溫干旱、干旱。

本文由小樂西瓜創(chuàng)始人宋會靈提供，真的有料文案負(fù)責(zé)整理。

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