導(dǎo)游日:最近時常憶起故鄉(xiāng),有綿延不絕的青山,天很高,很藍(lán),云朵千變?nèi)f化,這個季節(jié)雨和太陽總是相伴,正好可以撿蘑菇,燴上自制的火腿,味道好極了;到山里摘了楊梅,親釀一罐楊梅酒,酸酸甜甜可以招待親戚朋友!故鄉(xiāng),追隨我一生記憶的今天讓大家當(dāng)一當(dāng)導(dǎo)游,為朋友推薦你們家鄉(xiāng)的美食或者風(fēng)景(非游客去的美食和美景)給大家并說明推薦的理由。
美食推薦:
1.鹵鵝:形容這個鵝的大吧。一整只鵝當(dāng)中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝
2.膏蟹:膏蟹又稱作和樂蟹,其特色是:脂膏金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,脂膏幾乎整個覆于后蓋,膏質(zhì)堅(jiān)挺。
3.手拍牛肉丸:牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,很是有點(diǎn)嚼頭。
4.蠔烙:蠔烙為潮汕傳統(tǒng)食品,市場炒賣或家庭膳食都極普遍。蠔烙以鮮蠔(學(xué)名牡蠣)為主料,鮮鴨蛋為配料,品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料。具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點(diǎn)。