2018年4月19日天氣晴，熱，溫度19度。
今日又一個人在家，寂寞空虛。
但孤獨感躲避是躲避不過去的，我得充實自己，我的辦法就是:看書學(xué)習(xí)，鍛煉身體，公園里溜達(dá)，小區(qū)里散步，再就是自己做飯自己吃。
幾天前妻子就說好了，過幾日又得要出差，回趟沈陽……
而一個人在家不能讓自己的心閑下來，自己的性趣愛好也就是讀書寫字，然后自己給自己做幾天前就想好的燉肉，妻子在家不讓吃，總是說嘌呤高，對身體健康不益，吃素才能健康，才不會得三高。
人家說的總是在理，反駁不得，她出差了，這樣正好，一個人的時候打發(fā)時間，最好的辦法就是，用一個字‘吃’。既能打發(fā)時間，還能讓自己口和胃舒服舒服這樣還一舉兩得了……
一個人回到家里，沒有人催促我干這個，拿那個，一切的時間節(jié)奏上都顯得有些蠻慢。
忘記了時間的存在，我就只是隨便的看了一會書，寫了幾行字，一看天空已經(jīng)黑了下來，我想，我應(yīng)該做飯吃了。
雖然是只我一個人吃飯，可還是燜了一大鍋的米飯，這讓我想到水滸傳里的李逵下山殺了李鬼后，自己淘米燜了一大鍋米飯，也沒有什么菜，就那么也能吃了一鍋的米飯，真不愧是梁山好漢！
想想我要做的菜，我的這個胃也就為之一振，一下子好像成了梁山好漢了。
早晨妻子臨出門時，我就為晚上做了準(zhǔn)備，早早的就從冰箱里把凍豬肘子拿了出來，偷偷的放在一旁解凍。
而經(jīng)過一個白天的時間，此時化的正好。
我哼著小曲，拿刀開始刮豬毛，刮不凈我就點了根蠟燭燎豬毛，然后再用刀刮，用水沖洗，再然后我把肉放到開水中去煮上個十幾分鐘，撈出把肉切下三分之一，把鍋里的水全部倒掉，換上新水，放上蔥、姜冰糖，把三分之二的肉放進(jìn)去繼續(xù)咕嘟……
另三分之一顫顫巍巍的肉，我切成方塊，用大勺把油加熱，再放蔥、姜、糖、酒、翻炒，香味立即鉆進(jìn)了我的鼻子。
可是這時我腦海里突然想起來妻子每頓飯前的忠告:要吃素食哦，否則小心你嘌呤高，血脂高，血壓高，血糖高……
于是竟一時慣性的擔(dān)憂了一下，我立即開始向飄著香味的鍋里加土豆，胡蘿卜，白菜葉，少許，另將幾天前剩下的半張干豆腐也扔進(jìn)了鍋里，然后加湯，沒過土豆和白菜，開始用小火這么一燉……
這頓飯雖然只是我一個人，但還是覺得吃得很開心，看一下鍋里所剩無幾的米飯，心中竟有幾分李逵的氣概。
然而我想，若要晚上夢里安好，我一會還得去外面散步去。
要消消食，把胃里的食物轉(zhuǎn)化為新能源，這樣美好的一天結(jié)束得不是很完美。
鍋中糊的肉也呼爛糊了，晾涼放進(jìn)冰箱冷凍上，月底女兒從學(xué)?；丶医o她切成薄片拌著吃，她可也是一個愛吃肉的人……
