關于便當很多人會有疑問，于是在這篇推送正式開始之前來回答一下這幾周經(jīng)常被問到的一些問題。
Q1：當天做嗎？
A1：其實我都是提前一天晚上做好第二天的便當，和晚餐一起吃啊。省時省力。
Q2：每次要花費多久？
A2：我的電飯煲快煮模式是30分鐘左右，基本上每次回家先把米飯煮上，等到米飯煮熟了菜基本上也就都弄好了。
Q3：飯盒在哪買的？吃得飽嗎？
A3：我在淘寶上買的日本ASVEL便當盒，款式很多，分格合理，樣式也都小巧精致，很適合女孩子用。至于能不能吃得飽，我想說我應該算是正常飯量，只要吧飯盒裝滿，每天中午吃的不要太撐。
Q4：有沒有一些小tips分享？
A4：我總結(jié)了幾點
·?周末多買一點易保存的蔬菜，肉類放冷凍，不想去菜市場可以求助餓了么、京東到家，關鍵是還直接送上門
·?盡量買一些好洗的蔬菜，胡蘿卜、土豆、黃瓜、西紅柿之類的，綠葉蔬菜洗起來費時，而且在便當盒里悶過之后顏色會很難看
·?有一些好用的神器，比如多用擦絲器、壓泥器等，可以加快備餐速度
·?大部分蔬菜和雞蛋都很搭，不只有西紅柿可以炒蛋的
·?肉類可以提前腌漬好，煎、炸、烤都會比紅燒快很多
·?燜飯、咖喱飯、意面，偷懶時的三大法寶
·?家中常備培根、香腸、火腿腸等半成品肉類
·?蒸紅薯、紫薯、雞蛋、土豆、香腸等蒸菜了解一下，煮飯的同時就可以搞定
·?飯菜顏色最好有三種以上，紅、黃兩色可以多出現(xiàn)，這樣擺盤好看更有食欲
暫時就想到這些了，有了新想法以后再補充吧。又集齊了五張圖，迫不及待地來分享第三周的午餐便當了。
Mon ? 7.16
青椒炒肉+蘆筍炒蛋+奧爾良烤雞翅+白米飯
雞翅需要提前一晚洗干凈，用奧爾良腌料腌漬起來放冰箱保存，第二天直接拿出來就可以用了?？颈P里鋪上一層錫紙，雞翅擺上去，兩面刷上一層蜂蜜?？鞠?00°預熱，中層上下火烤15分鐘就可以了。
里脊肉切片，用適量生粉拌一下，青椒切絲。炒鍋中火倒油，肉片入鍋，翻炒至變色，盛起。鍋中再倒油加熱，放入姜蒜青椒翻炒，再加入肉片，加適量醬油和鹽翻炒，出鍋。
兩個雞蛋打散，蘆筍切丁。鍋內(nèi)少量油加熱，加入雞蛋液，稍微成型后用鍋鏟攪散，盛起。蘆筍入鍋翻炒至變色，加入雞蛋，加適量鹽翻炒，出鍋。
Tues ?7.17
青椒煎雞蛋+干煸四季豆+蒸紅薯+海苔香松白米飯
煮飯的時候蒸上一顆紅薯，米飯裝盤后撒上一點海苔香松。
兩個雞蛋打散，一顆大青椒洗凈切丁倒入蛋液中，加少量鹽。鍋內(nèi)少油加熱，倒入雞蛋液讓蛋液鋪平不動，煎成型后將整個蛋餅翻面再煎一會，出鍋切塊。
四季豆洗凈掰開，入油鍋炸至表面起泡，盛起。鍋內(nèi)倒油，加入姜蒜和尖椒，加入肉沫翻炒，再加入炸過的四季豆，倒入適量醬油、鹽、黑胡椒（最好還有花椒，不過我沒有），翻炒出鍋。
Wed ?7.18
章魚脆皮腸+煎豬排+清炒什錦菜+海濤香松白米飯
豬排是買的里脊排，前一天晚上加適量鹽、生抽、老抽、料酒、黑胡椒腌漬起來。做的時候直接平底鍋小火加熱，兩面各煎3分鐘就可以了。
脆皮烤腸對半切開，切面再垂直切三次，呈*字型，做出六根章魚須須（四根也可以）。平底鍋中小火少油煎熟，章魚須自然會慢慢翹起，不用加任何調(diào)料。
我經(jīng)常買超市里的什錦菜，一般都是玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆?；旌希伾梁苓m合做便當，做燜飯也很方便，清炒的話就直接入鍋加入適量鹽和糖就可以了。
Thurs ?7.19
煎豬排+蒸雞蛋+蒸紫薯+蒸香腸+白米飯
前一天晚上因為部門小聚所以回家很晚，不想太費力氣做飯。于是煮飯的時候把紫薯、雞蛋、香腸一起蒸了，然后把前一天剩余的里脊排煎了，一頓便當就搞定了。
Fri ?7.20
青椒煎雞蛋+清炒四季豆+香腸燜飯
香腸切丁，和什錦菜一起加入米飯中，再加入適量醬油、鹽，煮熟。
鍋內(nèi)中火少油，加姜蒜翻炒，倒入四季豆，翻炒一會兒后加少量水燜煮，然后開蓋加入辣椒醬和鹽，翻炒均勻出鍋。
青椒煎雞蛋上文已經(jīng)寫過了。這里的青椒還可以換成胡蘿卜、土豆、火腿腸、香芹、蘆筍、秋葵等等，總之雞蛋這種食材真的是百搭萬能的。
好啦，這周的便當就介紹到這里了。下周再見咯！
