被偷走的鈣記得補(bǔ)回來!

張愛玲說,出名要趁早。

其實(shí)補(bǔ)鈣也要趁早,別以為補(bǔ)鈣只是老年人的事情。如果年輕時不注意鈣營養(yǎng),也懶得運(yùn)動,骨質(zhì)基礎(chǔ)差,上了年紀(jì)你的骨頭就真成了豆腐渣工程。

血鈣水平降低,除了大家知道的疾病、年齡、性激素水平、遺傳等因素,還有哪些習(xí)慣悄悄偷走了我們的鈣?


1.吃的太咸了

我們體內(nèi)的鈣是與鈉相伴從尿中排出,吃鹽多了,尿鈉排出也增多,同時尿鈣排出量也增加,身體的鈣也隨之丟失。

因此,在保證鈉的攝入適量的情況下“少吃鹽=多補(bǔ)鈣”并不是沒有道理。


2.挑食

很多人喜肉或者喜素,肉的鈣含量在食物中算低的,然而只攝入蔬菜又會使高蛋白的攝入不足,低蛋白飲食會影響骨的生長發(fā)育和骨量。


3.運(yùn)動量過少

運(yùn)動量減少也是易患骨質(zhì)疏松的重要原因。骨骼的發(fā)育需要一定的力學(xué)強(qiáng)度支撐。


4.吸煙、飲酒

吸煙是骨質(zhì)疏松的危險因素之一,吸煙能使骨峰值改變,骨密度降低;飲酒會引起肝功能損害,從而使維生素D 代謝受到影響。


5.咖啡與濃茶

咖啡中含有草酸和咖啡因,少量飲用并沒有影響。茶葉中含有大量的草酸,建議飲用茶水不要太濃。


如果以上漏洞你都補(bǔ)好了,那你也要提高警惕,不要踩到下面的“雷區(qū)”。


1.缺鈣了,就該多喝骨頭湯?

成人每日鈣推薦攝入量胃800mg,50 歲以上人群每日推薦攝入量胃 1000-1200mg。盡可能通過飲食攝入充足的鈣。

骨頭里面的鈣不會輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明,在高壓鍋蒸煮兩小時后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出來,但湯里面的鈣仍微乎其微。


2.喝牛奶不能補(bǔ)鈣?

每100g 鮮牛奶含鈣 120mg,如果每人每天喝奶 250g,便能提供鈣 300mg;每天喝牛奶 500g,便能提供 600mg 的鈣;再加上膳食中其它食物供給的 400mg 左右的鈣,便能滿足人體對鈣的需要。


?哪些食品含鈣豐富呢?

1.乳類與乳制品、豆類與豆制品。

2.海產(chǎn)品

3.肉類與禽蛋

4.蔬菜類

5.水果與干果類

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