每年2月下旬開(kāi)始世界各地喜愛(ài)櫻花的游客們紛紛踏上了賞櫻之旅，一路跟隨櫻花盛開(kāi)的腳步。日本人欣賞櫻花也是大和民族刻在骨子里對(duì)悲情美的一種憧憬，絢爛一時(shí)之后櫻花散落的物哀情緒讓人迷戀。
櫻花從盛開(kāi)到散落一地雖然短暫，但是善于物盡其用的日本人卻能在精美的食物中延長(zhǎng)它們的美。
櫻花啫喱：使用櫻花花瓣與啫喱的結(jié)合，味道清香爽口，除了有櫻花香味還略帶桃子味道。
櫻花啫喱蛋糕：看著就賞心悅目，口感更是甜甜嫩嫩。就算在家里也能自己制作。
櫻茶：將收取的櫻花適當(dāng)?shù)拿撍笥名}腌制，便于保存，攜帶。需要飲用時(shí)取出1到2朵，用熱水沖泡，這時(shí)便可以再次欣賞到櫻花在水中綻放的美麗身姿。喵子覺(jué)得這也太神奇了！
櫻花紅茶：把櫻花和櫻花葉放入紅茶中一起制作，不喜歡對(duì)過(guò)于濃重香味的人來(lái)說(shuō)這樣的純天然的櫻花紅茶香味與口感都非常適宜。冬天能喝一杯暖暖的紅茶真的感覺(jué)很幸福！
櫻羊羹：做法多樣，造型多變。有直接將櫻花做在羊羹內(nèi)；也有使羊羹擁有櫻花的香味?？诟衅?，是喜歡甜食的人絕對(duì)無(wú)法抗拒的美味！（日本的所謂羊羹可不是真的用羊肉羊湯做的葷菜，而是一種甜點(diǎn)）
紅豆櫻花糕：精致櫻花造型，帶著甜甜櫻花口味的糕餅中包裹著純純的紅豆餡。和式點(diǎn)心中最淳樸的家鄉(xiāng)的味道，讓人懷念~~
櫻蕨餅：這是一款春季限定品，果凍般透明餅身加上用櫻花葉腌制的餡料，再配上細(xì)膩的黃豆粉，口感絕妙~~
竹葉櫻：日本新潟地區(qū)有名的竹葉團(tuán)子的櫻花版。含有竹葉香氣的團(tuán)子中含有不輸給竹葉香的櫻花味的餡料。傳統(tǒng)竹葉團(tuán)子與櫻花味共存的奇妙感！
櫻豆：咬起來(lái)爽脆的豆子用櫻花味的糖衣包裹，滿(mǎn)口花香與豆香融合在一起的奇妙感受，你們知道喵子想說(shuō)哪一句嗎？“根本停不下來(lái)！”
櫻金平糖：原料只有砂糖、水、櫻花極其簡(jiǎn)單，小小一粒放入口中扎扎實(shí)實(shí)有一股櫻花的香味沁人心脾，心情瞬間愉悅起來(lái)~~
櫻花蕎麥面：嗯……說(shuō)起來(lái)是櫻花與蕎麥組合而成的，但是就算吃起來(lái)有櫻花味喵子也覺(jué)得怪怪的~~不知道大家怎么看呢？
日本傳統(tǒng)的食品中加入櫻花也許覺(jué)得理所當(dāng)然，隨著日本文化與世界的融合，各種洋食也加入了櫻花的元素。
星巴克櫻花咖啡：本季的咖啡新品有兩款，櫻花拿鐵和櫻花星冰樂(lè)。其中都有加入櫻花花瓣調(diào)制的奶醬，并點(diǎn)綴櫻花花瓣粉色巧克力與粉色脆米粒。
櫻花馬卡龍：馬卡龍的高度甜蜜感配上櫻花清秀的香味，簡(jiǎn)直就是法國(guó)人和日本人性格的融合，充滿(mǎn)不可思議感~~
櫻曲奇：在曲奇中加入櫻花葉，同樣有櫻花的香氣，食用時(shí)口感細(xì)膩又不失曲奇的顆粒感，相當(dāng)有創(chuàng)意的搭配。
櫻花提拉米蘇：用結(jié)合西洋口味的櫻花糖漿浸透的綿密蛋糕和口感柔和帶有酸味的奶酪。蓋上軟軟蓬松的奶油最上層的口感結(jié)合！
櫻花松餅：櫻花冰淇淋、櫻花奶油、櫻花醬搭配軟軟的松餅，一口下去滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感！
不論是和式還是洋式，對(duì)于將櫻花的美留在食物中全世界都有不同的演繹。喵子覺(jué)得食物雖然最終是要吃進(jìn)肚子里，但是在制作它們的料理人來(lái)說(shuō)這就是一件藝術(shù)品。
開(kāi)玩笑的說(shuō)起來(lái)我們?cè)诔燥埱岸家恼帐遣皇蔷褪菍?duì)藝術(shù)品的尊重呢？
