唐代皮日休詩曰：“未游滄海早知名，有骨還用肉中生。莫道無心畏雷電，海龍王處也橫行。”全詩不提一個(gè)蟹字，卻對蟹的形態(tài)勾勒得惟妙惟肖。

蟹周身有堅(jiān)硬的外殼，背殼圓而帶方，中間隆起，凹凸不平，有兩只堅(jiān)實(shí)有力的大蟹鉗，后有足四對，各三節(jié)，末端有尖利的甲。

國畫中的螃蟹，通常用沒骨法來刻畫，飽蘸筆墨后點(diǎn)畫螃蟹的蟹殼和蟹螯，然后再勾出足和蟹爪，最后點(diǎn)畫眼睛和嘴部等細(xì)部。

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一、背面螃蟹的畫法：

1.用大號羊毫筆，筆肚蘸淡墨，筆尖蘸重墨，側(cè)鋒用筆，三筆點(diǎn)出蟹蓋。第一、三筆要略微向外突出一些。

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