我是南方人，南方人過節(jié)吃湯圓。

童年回憶中，我媽會(huì)在上一天把糯米浸在一大桶水里，第二天，我會(huì)被她叫起來，一起完成石磨碾米的工序。我從桶里舀出一勺米倒在中間的洞中，她會(huì)拿著手柄逆時(shí)針轉(zhuǎn)著，直到糯米水流到凹槽中，順躺倒放好的桶中。

一番辛苦后，親愛的老媽會(huì)將桶里的水倒進(jìn)一個(gè)透氣的布袋中，布袋口扎緊后，用一塊大大的石頭壓在上面，到了第二天，等水全部瀝干，露出塊狀糯米團(tuán)后，開始準(zhǔn)備餡料，做咸味和甜味的湯圓。芝麻餡是裹著濃濃的豬油料，肉餡是只放了生姜的鮮肉。

將濕團(tuán)子放入餡后，搓成一個(gè)個(gè)團(tuán)子。

我是最喜歡吃芝麻餡的了，只有芝麻餡才能體會(huì)元宵節(jié)的真味。

那一道道工序做下來，入口后，滑的就像快要到嗓子眼了，咬破皮后，芝麻餡就像是一股涌流流進(jìn)我的齒間。

物質(zhì)匱乏的年代，那些吃食和做工，就像一劑生活的調(diào)味劑，充滿了歡樂。

今天是元宵節(jié)，吃了媽媽牌湯圓，溫暖入心。

希望看到這篇文章的你們也能一寄相思，和父母通話，或者相聚吃飯，拉家長(zhǎng)里短。

元宵節(jié)快樂！

我是一枚記錄生活暖心時(shí)刻的90后中年少女，愿生活不只有漂泊，更有安放小心心的暖窩。