做菜~~~是一種信仰

接上篇:我說(shuō)過(guò),我不想把不愉快寫(xiě)出來(lái),也不想把自己的失敗或者笨蛋的事情擺出來(lái)!因?yàn)槟遣皇遣栌囡埡蟮恼勝Y……我昨天想這第二篇就從廣州講起!但是,有些事有些經(jīng)歷還是在心里緬懷就好。所以,本本分分,規(guī)規(guī)矩矩還是先說(shuō)說(shuō)做菜這回事吧!



? ? ? ? 似乎有些事情就是注定的!十幾歲的時(shí)候自己在家跑到菜場(chǎng)買(mǎi)雞架,然后回來(lái)做炒雞架吃;拿北方特有的芝麻醬加少量牛奶拼命的去攪均勻,再撒些鹽然后拿面包片蘸著吃,別有一番滋味。玩的最大的一次,壓土豆泥做土豆泥肉餅,一口氣三個(gè)全吃了!真不知道,如果爸媽知道這些會(huì)怎么想!

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? ? ? ? 選專業(yè),我英文底子很弱!而當(dāng)年遼寧的高考,文科的很多專業(yè)是要看外語(yǔ)的。所以我只能一一劃掉,所剩的大部分就只有管理類專業(yè)了。旅游管理,說(shuō)話不行;工商管理,腦子不行;師范專業(yè),讓我去教書(shū),oh,no!所以,我決定劍走偏鋒,那就去做廚師。當(dāng)時(shí)真的是,老爸生氣、老媽無(wú)奈、兒子任性!用現(xiàn)在的話來(lái)形容當(dāng)時(shí)老爸的心情是這樣的,你讀??七€學(xué)廚師?好,我忍了,但是你跑到四川讀個(gè)??迫W(xué)廚師,我忍不了!

? ? ? ? 我最不信命,但是回過(guò)頭來(lái)看看!有些事情是沒(méi)辦法說(shuō)的,添報(bào)志愿,我?guī)缀鯖](méi)有讓他們操心。二老雖然無(wú)奈,但還是把我送到了成都。然后,就沒(méi)有然后了!

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? ? ? ? 我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)我能就這么一直的做下去。大學(xué)時(shí)各學(xué)科的老師貌似都說(shuō)過(guò)一句類似的話:大浪淘沙,以后能一直做下去的那是少數(shù)。

? ? ? ? 大學(xué)實(shí)習(xí),我卷鋪蓋去了廣州!那個(gè)時(shí)候才是我最理想化的時(shí)候,但是當(dāng)現(xiàn)實(shí)照進(jìn)理想。確實(shí)是不堪一擊,然后我就頻繁的出事。想想那幾個(gè)月,雖然時(shí)間很短,但是確實(shí)讓我一瞬間就長(zhǎng)大了!

? ? ? ? 那個(gè)時(shí)候才是真的一無(wú)所有,什么都不會(huì)、什么都不懂。猛然發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)一無(wú)是處,雖然讀書(shū)時(shí)曾經(jīng)不斷的說(shuō)雖然你是大學(xué)生,你畢竟沒(méi)多少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),論技術(shù)那就更比不過(guò)了。但是有些事情有些想法,只是你的一廂情愿。落差總歸是有的,你那些貌似成熟的想法根本幫不了你什么。

? ? ? ? 社會(huì)就是社會(huì),要實(shí)際的去看待,你那些心里的貌似成熟的想法很難有效果

? ? ? ? 心中有口氣,我憑什么就不行!身無(wú)分文、大病初愈,再壞能有多壞。逼到了絕經(jīng),你也就必須要想想出路了。否則,枉為你這二十年;否則,你就永遠(yuǎn)沒(méi)有出路;否則,以后你就沒(méi)有任何資格去談理想和抱負(fù)了。然后,就這樣跌跌撞撞的走到了現(xiàn)在。你問(wèn)我,給你一次機(jī)會(huì),你還會(huì)選擇這行嗎!我說(shuō):我會(huì),而且沒(méi)有任何理由。

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? ? ? ? 很多時(shí)候最大的開(kāi)心莫過(guò)于看著顧客們把你做的東西吃的干干凈凈;當(dāng)然你也可以調(diào)皮一點(diǎn)兒的說(shuō):那是顧客怕浪費(fèi)糧食……

? ? ? ? 無(wú)論做什么,只要有機(jī)會(huì)我都會(huì)跟顧客去交流。我很愿意去聽(tīng)每一位食客的建議,去聽(tīng)聽(tīng)他們的想法。這樣我可以搜集到更多的建議,我才可以更好的去做菜。其實(shí)這就跟在家一樣,費(fèi)盡心思做了一大桌子的菜,其實(shí)更愿意看到的是你們吃的開(kāi)開(kāi)心心。并跟我說(shuō):冬子,酸菜魚(yú)咸了,我認(rèn)為………,而我也許吃的并不多。

? ? ? ? 最近這半年很是辛苦,有時(shí)也要撒嬌似的喊一句累!但是轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),依然繼續(xù)的去做著事。越來(lái)越多的人問(wèn)我,這幾年你如何堅(jiān)持下來(lái)。我無(wú)從回答。我也沒(méi)有想到,就這樣做了下去,越做越有味道,越做越能樂(lè)在其中。

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我不甘于如此平凡,所以我注定要折騰

我不甘于一心二用,所以注定只能做一件事情

? ? ? ? 信仰是什么,信仰能值幾個(gè)錢(qián),我不知道!做一行愛(ài)一行,每件事情都有他的樂(lè)趣。找到樂(lè)趣,你也就愿意繼續(xù)下去了;你愿意繼續(xù)下去了,也許你的夢(mèng)想就不遠(yuǎn)了!

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