我的宮保雞丁跟別人家的可能有點(diǎn)不一樣，也是很美味的啦。

圖片發(fā)自簡書App

材料:雞胸肉，花生米，胡蘿卜，黃瓜，玉米,青椒。

調(diào)味料:油，鹽，醋，醬油，糖，苕粉。

步驟1.

把雞胸肉，胡蘿卜，黃瓜和青椒切丁備用；準(zhǔn)備一只碗，放入兩勺糖，半勺醬油，三勺醋，少量苕粉，攪拌均勻備用。

步驟2.

鍋中放入少量油，小火加熱，將花生米倒入鍋中翻炒片刻，至八成熟，裝盤備用。

步驟3.

在鍋中倒入少量油，小火加熱，放入雞丁翻炒至表面金黃色，放入胡蘿卜丁，玉米粒，黃瓜丁，翻炒片刻。

步驟4.

放入青椒，繼續(xù)翻炒均勻，將剛才調(diào)好的汁倒入鍋中，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火收汁。

步驟5.

收汁完成前，將花生米放入鍋中，翻炒均勻即可出鍋裝盤啦。

美味的宮保雞丁就完成啦！