芡實粥

　　芡實50克，粳米50克，洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

　　功效：具有益精氣、強志、利耳目的功效，長期食用益壽延年。

　　芡實茯苓山藥粥

　　芡實15克，白茯苓15克，山藥15克，粳米100克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

　　功效：具有健脾益氣、祛濕止瀉的功效。適用于有泄瀉、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等癥狀的人群食用。

　　芡實雞內金餅

　　生芡實300克，雞內金150克，面粉750克。將生芡實、雞內金研末，與面和勻，均勻烙成20個餅。早晚各吃一個。

　　功效：具有健脾祛濕、消積止瀉的功效，適用于大便溏薄、便中夾有不消化食物，勞累后或進食油膩食 物后腹瀉加重，同時伴有腹脹、疲倦乏力、飲食不振等癥狀的人群食用。

　　益智仁芡實大棗飲

　　芡實15克，益智仁10克，大棗5枚。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮20分鐘即成。

　　功效：具有益氣健脾、固腎的功效，適用于成人夜尿頻多或小兒尿頻。

　　芡實薏苡仁燉老鴨

　　芡實、薏苡仁、山藥各15克，陳皮5克，老鴨肉200克，瘦豬肉100克，生姜3片，黃酒少量。鴨肉去毛洗凈，切塊；瘦豬肉洗凈切塊。芡實、薏苡仁、山藥洗凈，與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋，加入生姜、陳皮及適量清水，大火煮沸，去浮沫，再小火熬煮1.5小時，調入精鹽、黃酒即成。

　　功效：具有健脾益腎、滋陰養(yǎng)胃的功效，適用于神疲乏力、腹瀉、尿頻或見腰膝酸痛、下肢水腫等癥狀的人群食用。