那天，霈霖那個(gè)少年朋友跟霈霖說，本來想留你在我自己店里做，彼此也好有個(gè)照應(yīng)，但你也看到了，我店里人太多了，都是我老婆那邊的親眷，不好回掉的。

霈霖點(diǎn)點(diǎn)頭，表示理解。

少年朋友繼續(xù)說，我給你找了個(gè)工，老板跟我是朋友，你先去那里做，以后有機(jī)會再回我這里做。

于是，霈霖坐上那位少年朋友的車，走上了出國后的第一個(gè)工作崗位。

那是一家食品店，老板娘是一個(gè)胖胖的來自臺灣的年輕女人，她告訴霈霖，她丈夫平時(shí)不在店里做，出去搞裝修的。

老板娘將霈霖帶到店堂后面，指著那里的鍋灶說，這里是燒飯的。又推開后門，那里有一個(gè)水池，一個(gè)水龍頭，老板娘說，洗菜洗碗在這里。邊說邊跨出后門。霈霖忙跟了出去。

老板娘一邊走一邊指指前面，你就住這里。

霈霖順著老板娘指的方向看去，原來那里有一間平房，泥墻黑瓦，很破舊的樣子。

老板娘打開木板門，帶領(lǐng)霈霖走了進(jìn)去。頓時(shí)有一股不知是爛蘋果還是氨水的氣味迎面撲了過來。

昏暗中，霈霖隱隱約約看到里面堆滿了貨。要不是在少年朋友那里的貨倉里見過，霈霖在昏暗中根本就辨不出那都是些什么東西。

先將行李放這里吧，老板娘說。

霈霖于是將提在手中的那個(gè)旅行包放到一張桌子上。這時(shí)他才看到桌子旁邊有一張小床。還沒等他看仔細(xì)，老板娘就說，我們快出去，等會再來整理床鋪。

霈霖跟著老板娘回到店堂里，只見老板娘笑著跟坐在那里的一個(gè)皮膚說不上是黑還是白的女孩說了句什么，那女孩就點(diǎn)點(diǎn)頭走了。霈霖不懂法文，聽不懂她們說的什么。

老板娘說，原來的那個(gè)工人回中國去了，昨天剛走的，知道你今天來，這個(gè)鬼妹是我的鄰居，跟我很要好的，在你來之前先來幫我看幾分鐘店。

這樣說了之后，老板娘便向霈霖交待店里的活計(jì)。霈霖便開始忙活起來，無非是包米、包洋芋、包鐵豆等雜活。也就是將米還是什么的裝到一只塑料袋里，放到天平上稱，每包一公斤，再用封口機(jī)封好，一一放到貨架上。

冰箱里的各類酒水和果汁假如賣掉一些了，就及時(shí)添加。這些由于霈霖在那位少年朋友的店里都看熟了，有時(shí)見他們忙也去插過手，所以干起來并不生疏。

只是對那架天平，霈霖覺得有點(diǎn)不可思議。他那少年朋友店里用的是一架電子秤，放在柜臺上，用起來很方便的。

而這家店的這架天平秤，大概是十八世紀(jì)的古董，油漆都掉光了，銹跡斑斑的，還放在地上。

霈霖蹲在地上，這邊用點(diǎn)力就倒向這邊，那邊用點(diǎn)力就倒向那邊，也不知道準(zhǔn)不準(zhǔn)，人卻已搞得腰酸背痛了。

老板娘看霈霖將放在天平上的那包米抓進(jìn)抓出的，半天稱不好一包，就說，差不多就行了，不要那么準(zhǔn)的。于是霈霖也就將就著胡亂稱著。

看看快中午了，老板娘便叫霈霖去燒飯。老板娘從冰箱里拿出一條魚交給霈霖，說，你先將魚放到水池里化冰。又說，鍋臺上還有個(gè)包心菜，你先燒好。

霈霖推開后門，將魚放到水池里放上水，然后回到鍋臺前。這所謂鍋臺只是一個(gè)鐵架子上擱著塊木板，上面放著一個(gè)圓圓的鐵疙瘩。

那鐵疙瘩除了像那架天平那樣銹跡斑斑，還油跡斑斑。不像自己在國內(nèi)家里用的那種煤氣灶，有鐵皮包著，鐵皮上上了油漆，還印有漂亮的圖案，用手一扭按鈕，噠地一下，淡藍(lán)色的火焰便躥了上來。

而這個(gè)鐵疙瘩要用打火機(jī)去點(diǎn)，打火機(jī)又不大靈，咔嚓咔嚓的，一下點(diǎn)不著兩下，兩下點(diǎn)不著三下，那煤氣早已溢出來許多。

老板娘大概聞到煤氣味了，叫道，怎么搞的。霈霖一慌，用勁一摁打火機(jī)，嚯地一下，一團(tuán)火焰撲面而來，差點(diǎn)燎了霈霖的眉毛。

吃午飯就在柜臺上，一碗魚、一碗包心菜。老板娘熱情地拼命叫霈霖吃魚頭，說我們臺灣人魚頭是待客的。

霈霖在家從不吃魚頭的，他嫌魚頭臟，又都是骨頭。但老板娘這么熱情，他不好不吃。