她的“吃”是一種境界

說(shuō)起過(guò)年,回家肯定會(huì)想到“吃”,多少人就是過(guò)年期間被接連不斷的食物攻勢(shì),喂得圓圓潤(rùn)潤(rùn)的!

所以,二范特意為各位準(zhǔn)備了一連三期,過(guò)年“吃”的有范特輯!

“吃”講求的是多方面的配合才能讓吃東西的人感到身心愉悅。色、香、味是最基本的三要素,但是要把食物做得更為極致就需要環(huán)境、氛圍、燈光、餐具、上菜方式,等的多方配合。

Marije Vogelzang

一個(gè)讓食物升華的“吃的設(shè)計(jì)師”。從工業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)的Marije,其實(shí)自小就對(duì)食物有強(qiáng)烈的敏感度。

對(duì)比法國(guó)菜所表現(xiàn)的精致,Marije的食物就顯得更為自然與簡(jiǎn)約。

這家位于阿姆斯特丹的Wester park內(nèi)的餐廳就是Maeije經(jīng)營(yíng)的,名為Proef。

人與自然的簡(jiǎn)單融合使食用者感受到食材的新鮮同時(shí)也感受到設(shè)計(jì)者的親切。

店招這可愛(ài)淘氣的形象可是Merije的代表喔。

它們出現(xiàn)的頻率可不畏不高主頁(yè)、日常照片、雜志、marije出版的書(shū)籍都可以找到它們的身影。

今天二范推薦:Marije所編著的兩本書(shū)均十分有趣喔,喜歡美麗的餐品又有興趣的看官,十分推薦買(mǎi)來(lái)看看喔!

這兩本書(shū)完全可以當(dāng)攝影集與插畫(huà)集觀看喔。下面讓大家先感受一下吧。

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