已經(jīng)12月底了,在改作業(yè)的時候,發(fā)現(xiàn)一位我很欣賞的學(xué)生,這樣寫的:我不喜歡過圣誕節(jié),不像有些人那樣崇洋媚外。我還是喜歡中國的年,中國的節(jié)。我要把中國的年,過得轟轟烈烈,過的有聲有色。這句話引起了我的同感。我對所謂的圣誕節(jié)也不感興趣,不是因為不崇洋媚外,而是因為商家為了利益過多的宣傳這個節(jié),它帶著一股濃濃的銅臭味兒。所以我很不喜歡圣誕節(jié)。倒是對傳統(tǒng)的節(jié)日——年,很感興趣。哪怕是當(dāng)下,這個年的年味,越來越淡,越來越淡了。
舊時的年應(yīng)該是從臘月二十九開始的。臘月二十九,是打揚塵的日子。所謂揚塵,就是一年積下來的灰塵高高掛在屋頂上的一條條蛛絲上。一年下來,那數(shù)量可還真有點可觀。屋頂上,門背后,高梁上,全都是一條條,一絡(luò)絡(luò),一絲絲的長長短短地掛著。時不時的還有一條會掉下來,如果說剛好掉到飯鍋里,那可好笑了。
這一天媽媽已經(jīng)早早地用一根長長的竹竿綁上一把掃帚。我和姐姐也一人拿一把掃帚,我們?nèi)齻€人開始忙碌起來。媽媽打掃房頂上的揚塵。只見那長長的竹竿一揮,屋頂上那吊著的一條條揚塵就乖乖地應(yīng)聲而落。頓時滿屋子烏煙瘴氣,揚塵落得滿地、滿身、滿家具都是。我和姐姐打下手,說是打下手,其實就是把掃帚掄起來,胡亂地一陣狂扇。揚塵在我們的掃帚下飛得滿屋子都是。媽媽受不了,一邊罵著,一邊用竹竿將已看不清臉的我倆打了出去。半天后,屋子里的揚塵終于打完了。打完揚塵后到屋子看起來清爽多了,屋頂也好像高多了。
臘月三十是我們最期盼的一天。這一天是要下炸鍋的。白天無事,晚上我們一家人就早早地圍到鍋臺前。爸爸燒火,媽媽準(zhǔn)備食材,而我和姐姐就呆呆站在鍋臺后,眼巴巴的看著鍋里。鍋里的油已經(jīng)翻滾起來了,可以下炸了。媽媽將一盆勾好芡的肉團(tuán),全倒進(jìn)鍋里。肉團(tuán)在油鍋里,渾身冒著氣泡,“嗞嗞”地歡叫著,發(fā)出誘人的香味。我的眼睛都直了,肚子里的饞蟲直往上冒,我恨不得把手伸到油鍋里,直接抓起一團(tuán)塞到嘴里。
終于炸好了,鍋里的肉團(tuán)被炸得金黃,渾身冒香氣,這就是農(nóng)家常說的酥肉。還沒等媽媽把酥肉全部撈完,我和姐姐已經(jīng)顧不得它燙了,尖著手指,捏起了一個,就往嘴里塞。“吱”酥肉在嘴里抗議著,發(fā)出長長的一聲嘆。太燙了!我們只好把酥肉從嘴里拿出來,在嘴邊不停的吹著。終于我們將還吱吱的冒著熱氣的酥肉吞下了肚。那軟軟的,酥酥的感覺,和著肉香一下竄滿了全身。
不一會兒我們已經(jīng)吃了好幾個,這時爸爸媽媽才拿起一個,一邊在嘴邊嚼著,一邊笑嘻嘻的說:“別吃太快,會吃壞肚子的。”那又有什么用呢?一會兒一大盆的酥肉都下了肚。盆又空了。接著是第二鍋,第三鍋,炸完酥肉又炸豆腐。炸出來的東西堆成了一座小山,我們的肚子也被填得滿滿的。
下完炸鍋后,總會炒上一點花生、包谷之類的零食?;ㄉ菐こ矗纫彩亲约曳N的。將苞谷倒進(jìn)那口燒得紅紅的大鍋。一陣翻炒后,那苞谷就由金黃色,慢慢,慢慢的變成了焦黃色,又由焦黃,變得黑黃。一粒苞谷終于憋不住了,“啪”的一聲,從鍋底輕輕跳起來,在空中翻了個個,肚子一下炸開,露出了白白的玉米花。接著第二顆,第三顆,鍋里接二連三的輕爆著,玉米花越來越多,越來越多,已經(jīng)有一小半鍋了。可是還有大半的苞谷是頑固派,怎么炒他們也不肯變成玉米花,只板著一張黑黑的臉。不肯變成玉米花兒的苞谷叫做“啞子”。我喜歡吃“啞子”,因為“啞子”又香,又有嚼頭。扔一顆在嘴里,使勁一搖,咯噔一聲,將它咬開。那聲音清脆的就像放了一個大鞭炮。接著“咔嚓咔嚓”將它嚼碎,混著唾沫將那濃濃的滿足感吞進(jìn)肚里。甚是愜意!
大年初一上午,照例是要給死去的老輩子,去拜年,掛墳飄的。下午就是我們最自由的時候,也是我們最期待的時候,因為可以去看電影。電影是在幾公里的長坪去看。吃完飯,將口袋里裝滿了“啞子”和花生,捂著口袋向長坪跑去。不只是我一個,整村的孩子都會到長坪去看電影。等我們到了長坪,電影已經(jīng)開始了。放的是什么?好不好看?這些都不知道,因為根本就進(jìn)不了電影院??诖鼪]錢!不只是小孩進(jìn)不去,很多大人也進(jìn)不去。他們有錢,但是也不會去買電影票的,總是等著,看有沒有空子能鉆進(jìn)去,有沒有一個洞,好站在那里看免費的。在他們的心中,這樣比買票進(jìn)去更有趣兒。我們小孩自然也不會介意能不能進(jìn)到電影院去?我們是來看電影的,管他能不能進(jìn)電影院,看不看到電影,我們來了就高興。我們在電影院外轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀,把口袋的零食吃完啦,電影也散了。我們一窩蜂的又回轉(zhuǎn)村中。大人總會笑嘻嘻的問,看的是什么電影?我們就會將在路上聽到的有關(guān)電影的內(nèi)容全說出來,好證明自己看了電影,管他對不對?管他合理不合理,管他是真是假。大人也不揭穿我們,只是笑嘻嘻的看著我們。
初二吃面條。
初三就開始走人戶了。爸爸總會背上自家做的一大背簍面條,帶著我們開始走人戶。從外婆家走起,什么舅舅家,二姨家……一家三斤面就算是拜年了。該走的人家很多,一直會走到初五、六,甚至走到初十邊都走不完。
我最不想過十五,因為過了十五,年就跑到大山坡上去了。這是大人給我們說的。有時,我們也會感到很奇怪,為什么我們這里過年而大山坡上的人就不過年呢?非要等到十五才開始過年呢?但還沒等我們研究清楚,我們又開始上學(xué)了。一晃我們也長大了。
現(xiàn)在的我們,還是不時感嘆,還是舊年有味。