? ? ? 它是一種季節(jié)植物，每到春夏季，餐桌上就會出現(xiàn)它的身影。在我們這里，一般會從野外采摘來，洗凈后焯個水用鹽腌制一會兒，揉一揉再下鍋清炒，不算太難吃，有一種說不出的特別的味道。每次父母都會說這個季節(jié)要吃一點(diǎn)，對身體好，也從沒告訴我們?yōu)槭裁闯?。知道他們是好心，每次都會配合性的，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。

? ? ? 萬事萬物都是相生相克的。春夏季本身就是癰瘡以及痢疾高發(fā)的季節(jié)，在那個沒有制造成藥的年代，人們從各種不同的野菜中找到了它，發(fā)現(xiàn)對治療癰瘡以及痢疾有很好的效果。長此以往，人們就把它當(dāng)成了一種預(yù)防季節(jié)病的季節(jié)菜。吳承恩在西游記第86回中提到師徒四人救下了一樵夫，奉上了一頓野菜宴，答謝了他們?？梢姡匠５陌傩諏λ卸嗲嗖A。

? ? ? 東西再好，也不是所有人都能吃。馬齒莧性寒涼，它可以清熱解毒，涼血啊，降肝火，又可以明目降血脂。所以有體寒或者是胃寒的人就不能食用馬齒莧，否則會導(dǎo)致腹瀉，而且還會加重體內(nèi)的寒氣。孕婦最好也不能使用，因?yàn)樗袑?dǎo)致流產(chǎn)的可能。這些禁忌要牢記哦。

? ? ? 泡水也好，清炒也好，涼拌也罷，不管是哪一種的食用方式，起到的效果是一樣的。先要了解食物的性質(zhì)，判斷自己的體質(zhì)。只有合理適量，才能保證我們身體的健康。