? ? ? 今晚午夜夢回,我突然聽到媽媽說:麗麗,快回來!
? ? ? 我多么希望媽媽有另外一個女兒,可以替我在床前盡孝,然而,我是媽媽唯一的女兒。我已經(jīng)當(dāng)了媽媽,她才不經(jīng)意間告訴我:生我那年,因大出血,落下病根,第二年就做了胃部切除大手術(shù),身體從那以后非常虛弱。
? ? ? 我想,我是真的想媽了!雖然人在羊城,椰風(fēng)陣陣,氣候溫潤,遍地鮮花綠草,處處美食盈唇,兼有熱鬧非凡,大都市的繁華與喧囂,都讓人流連忘返,樂不思蜀。然而,我是北國的孩子,是媽媽的女兒額,這些都是不爭的事實。
? ? ? 就在我起意廣州的時刻,身體健康一直較好的我突然感冒了,那晚還曾發(fā)燒到38.5度,我心里暗想,怕是無法去羊城了,自己頭重腳輕,昏昏欲睡,這樣不佳的狀態(tài)可不太好嗎?然而,買好的機票,讓我克服困難又飛往廣州。
? ? ? 除夕一大早,我拉著兒子去了羊城菜市場,買了一點肉菜蛋,中午自己做了西紅柿雞蛋面一類。那天下午,就在附近走走逛逛。這時,我又想到媽。每到三十,家里各種吃的都做完備了。爸爸會早早爛臊子,煮肉片;媽媽要做的可太多了。二十八媽要蒸幾籠包子,包括菜餡,紅豆餡,油面餡,糖包,還有一籠籠宛若孩子拳頭大小的饃饃,基本上要蒸大半天。每次看到媽媽這么操勞,我都會勸她:別蒸了,多累呀。人家都去市場買一口袋饃饃待客呢。
? ? ? 媽沒時間聽我的話。她帶著衛(wèi)生帽,扎著寬大的藍圍裙,在案板前手忙腳亂包包子呢。要搟皮,要包菜,還要操心鍋里蒸的東西什么時候上氣了,什么時候端鍋?!敖o我看看時間?”她的大嗓門從廚房急急傳來,沒有一點溫柔。誰在客廳看電視,得趕緊告訴她,媽沒聽見確切時間,會發(fā)脾氣的。其實我們每個閑著的人都看著表呢。不是大家不幫忙,主要是媽又嫌我們沒有包上菜呀,糖包沒包嚴(yán)實呀,饃饃揉得不夠大小均勻啊,久而久之,這些活就成了她一人代勞了。邊蒸著饃饃,捎帶就把甜飯蒸了。一般蒸五六碗吧,過年我哥一碗,我一碗,都端到我們小家吃的。剩下的,就是我們一起吃的,待客的。饃饃都蒸完了,案板上堆得像小山,爸爸在交流會上買的小簸箕里也堆得滿滿的,媽給我們兄妹每人裝二三十個,讓我們帶回家去。
? ? ? 二十九,媽還會做涼粉。將買來的粉面打成糊狀,沿鍋邊徐徐倒入鍋里,等鍋里的小半鍋糊糊冒起來一大鍋就好了。不等涼透,我這老小孩和小一輩就經(jīng)不住美味誘惑,急急調(diào)制半碗,鹽醋蒜水芝麻末澆制,放上紅辣子油吃起來。柔韌滑爽,口齒酸香,真是不錯的美味。每次鍋底呱呱,更成了我們的最愛,疙里疙瘩,但別有一番嚼勁,吃起來夠美!媽看我們搶著吃,就笑了:十五以后再做一鍋,管你們個個吃飽。
? ? ? 三十,媽有時炸制麻葉。把面皮搟得比紙還要薄,面皮里放了鹽和花椒,還有一把泛著香味的熟芝麻粒。把面皮劃成三角形,放進滾熱的油鍋,它們就搖身變?yōu)榻鹑?,有的角還折疊著,像一個個小帆船,穿江過海而來,其實是穿油過熱而來,挺不容易的額。大半盆躺在盆里,捏一個,再捏一個,咯笨笨,咯笨笨,吃起來又脆又香,特別好吃。我沒結(jié)婚前,就在客廳看幾眼電視,到廚房捏幾個好吃的。媽笑著說:一會還吃飯呢,別撐著自己昂,傻丫頭!
? ? ? 那日,兒子回來了。我說,媽蒸點醋粉吧。兒子在西安吃的東西挺多,但家鄉(xiāng)的醋粉確是近年來稀罕物。表妹的婆婆在家鄉(xiāng)自制醋,自然有了醋粉。給媽偶然帶了一些,媽一看兒女們回來,就趕緊蒸一摞,和好鹽醋水,看我們風(fēng)卷殘云一般將一大碟子醋粉卷進肚皮,媽就眼睛里含著笑意,做時的累就全然忘了。我們一般自己不調(diào)汁,只有媽調(diào)的汁,才五味調(diào)和,大家就不挑不揀吃下去。
? ? ? 我過了飯點回去,媽開門第一句話總問:吃了嗎?我若說沒吃,她趕緊會放下手中的活計(有時在做鞋墊,有時在澆花),一分鐘不耽誤,趕緊進到廚房為我熱飯??次页陨狭?,有時就免不了責(zé)備道:那么忙,不如辭職!聽到她這樣的話,我每每只能好脾氣解釋,迎合著她;有時我吃過了,她在沙發(fā)坐著看電視,會挺挺身子說:中午等你半天,下午剩了熱著吃吧!我一向在外面天馬行空慣了,被媽這樣關(guān)心著,回去晚了就有一點慚愧。其實,我有時推了外面的飯回家,就是為了讓媽高興,就是愿意看到她見到我回來的那一臉驚喜。
? ? ? 其實,大多時候吃飯的時候,我的眼睛雖是近視眼,就發(fā)現(xiàn)了纏在青菜里的頭發(fā),或者唯獨我飯碗里的短發(fā)。我就抱怨說:媽,我碗里一根頭發(fā)。媽說就你眼睛尖得很,然后又說:見頭發(fā)的人挑剔的很。這時,要是哥說了頭發(fā)的話,媽就埋冤自己道:今天怎么忘了戴帽子?那一副惴惴不安的神態(tài),讓人好笑。我就笑說:媽好偏心哥哥呀!
? ? ? 媽媽每天早上都自己做飯,很少到外面買著吃。她總說:外面飯不干凈,在家里吃著舒服。熬半鍋包谷珍子,調(diào)一盤爛爛的綠葉蔬菜,溜幾片自己蒸的饃饃,有時給爸煮個雞蛋。爸爸偶爾吃豆花泡饃,她卻不去;有時就說:別去了,明早打豆?jié){。其實,我總愿她早晨買點飯,從廚房解放出來,可以睡睡懶覺,可以悠閑地出去鍛煉身體。但我的安排媽才不聽。我知道,她不主張在外面吃,只是害怕花錢罷了。她總對我說:誠誠買房之際,我和你爸總要給你添一些。我聽到這樣的話,心里就不好受,覺得媽媽太辛苦。她和爸爸工資不高,卻要這樣巴心巴肺為第三代考慮,實在是做兒女的慚愧。
? ? ? 禮拜天,哥一般會回來。媽總在這天蒸一鍋饃饃,等著哥帶走。其實,她少不了在我跟前說:晚上胳膊疼的很,都做不動了。我也多次勸她不要做了,可是她雖然胳膊痛著,也聽不進我的話。說,你哥不吃,我們還要吃,你爸就離不開饃饃,蒸一鍋三天就沒了。再說你哥不愛吃外面買的饃。哥的話,媽總記在心里。我的話,她總也聽不進去。我知道,爸之所以喜歡吃饃饃,一是家里零食少;二是爸牙齒不好,水果根本咬不動。哎!
? ? ? 天稍稍暖和之際,媽早晨做飯,多做了,總會給我提一大缸子,剛好夠我倆吃。我在四樓,她有時爬上來總說:氣短。就要坐在沙發(fā)歇半天,或者倚著門無力地站著。我就不叫她送了。但我的話成了耳旁風(fēng),她總記不住。飯依舊送,只是有時不上樓了,就在樓下肆無忌憚喊起名字來,讓有時睡著有時醒著的我好生尷尬。
? ? ? 昨天,我拉著媽一起逛超市。她總說,我走的路線不對,不到站都問了好幾回。我說來過的啊,您忘了嗎?她一臉茫然的說,似乎你走的不對。但我真要聽她的,我估計得走到溝里去;還有,馬路上還是紅燈,左右轉(zhuǎn)彎的車走,她就急得過馬路呀!我說你看紅燈,不能走,緊緊拉住她的袖子。哎,媽真年齡大了,似乎智力回到兒童時候??墒堑搅顺?,她挑了一塊肉說:就買這塊,你上班忙,讓你爸給你爛點臊子,你放在冰箱慢慢吃。哎,愛操心的母親??!
? ? ? 凌晨四點醒來,我睡不著。聽外面春雨打著雨棚,叮咚叮咚響著,夜好靜呀。每天伴著爸媽過著尋常的日子,聽他們說說過去的事情,和他們聊聊家常,在我是一種甜蜜,在父母是一種幸福。再過兩個小時,我估計媽媽就會起床,不知她今早做什么飯?
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