
昨天跟今天完全又是兩種心態(tài)。
昨天一天,我吃了很多碳水,我吃了自己想吃的。
從早上八點(diǎn)到晚上八點(diǎn),紅薯、兩個(gè)雞蛋、一份炒河粉、一個(gè)玉米烙餅、一份雞蛋腸粉、一份糯米雞、中午一份鐵板雞排飯、晚上一份雞蛋面、后來(lái)又加了一份菠蘿雞丁炒飯。最后還吃了半個(gè)蒸的土豆。
沒錯(cuò)滿滿全是碳水,先記錄一下心理的變化。
早上吃了第二頓炒河粉之后,心里滿滿全是自責(zé)和罪惡感,炒河粉的味道一點(diǎn)都不好,我不知道是怎么塞進(jìn)去的,除了責(zé)怪自己還是責(zé)怪自己。
后來(lái)在排隊(duì)買腸粉的時(shí)候就一直在猶豫,但我問(wèn)自己是肚子餓還是想吃,我說(shuō)的是想吃。于是我決定不掙扎,反而做了一個(gè)決定:今天,我決定把所有想吃的全吃了,不管熱量,不管是富含蛋白還是滿滿碳水,只要你想吃,只要你肚子裝得下,你就去吃。不過(guò)前提是,你要細(xì)嚼慢咽不要像一個(gè)機(jī)器一樣塞進(jìn)去,慢慢品嘗,最后對(duì)這家店鋪,或者說(shuō)這份食物做出評(píng)價(jià),好吃與否,你還會(huì)再來(lái)第二次與否。沒有自責(zé)和愧疚,沒有壓力和難過(guò),你就去品嘗你想吃的,注意,是品嘗。
撒上滿滿的調(diào)料,一份雞蛋腸粉,口感不是很細(xì)膩,雞蛋撒的不均勻,除了醬油的閑味,沒有吃早茶的腸粉味道好,應(yīng)該還會(huì)來(lái)第二次嘗一下肉腸的味道。
腸粉沒有吃完,我知道我肚子已經(jīng)飽了,但是味蕾卻沒有滿足。一直惦記著的糯米雞,我還是買了。我吃的很急,里邊有雞塊和蘿卜絲,味道沒有什么特殊之處,有點(diǎn)咸,但是糯米粘粘的很香,如果下次餓的時(shí)候我估計(jì)還會(huì)考慮這個(gè)糯米雞。
吃完我回了宿舍,喝口水,肚子很飽,我看著鏡子中的自己有點(diǎn)疲憊。我在宿舍走來(lái)走去,我用app記錄了我早上吃的事物的熱量,1200+大卡,我很仿徨,等著英語(yǔ)口語(yǔ)課的開始。當(dāng)時(shí)心里打算的是中午晚上都不吃東西了。至少中午不吃了。
后來(lái)導(dǎo)師在微信上召喚,我見完導(dǎo)師之后已經(jīng)十一點(diǎn)半,同實(shí)驗(yàn)室的叫我一起吃午飯,我猶豫了一下還是決定要去。
鐵板雞扒飯,一顆糖心蛋。米飯我吃了幾口,是因?yàn)椴缓贸?,很硬,我喜歡糯的,雞排是煎出來(lái)的,雞皮很脆但是雞肉很油膩沒有味道。我沒有吃完,因?yàn)槲沂钦娴脑谟眯母惺埽皇菣C(jī)械的塞進(jìn)去,這個(gè)拉入黑名單,我不會(huì)來(lái)第二次啦。
中午沒有午休,當(dāng)時(shí)心理上還是放不下的,我去知乎簡(jiǎn)書上看了很多關(guān)于暴飲暴食的帖子,發(fā)現(xiàn)我真的不是一個(gè)人,當(dāng)時(shí)好受了一點(diǎn),我準(zhǔn)備出去暴走的心滿滿平靜下來(lái)。休息了一會(huì),我看了一會(huì)論文,就到六點(diǎn)。當(dāng)時(shí)決定的是,18個(gè)小時(shí)都不盡是,只喝水,后來(lái)看到一個(gè)帖子說(shuō)的:暴食之后下一餐不要因?yàn)槔⒕尉筒怀?,這樣可能會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的暴食,循環(huán)往復(fù)。我感受自己肚子,一點(diǎn)點(diǎn)餓,于是我決定去吃想吃的雞蛋面。
雞蛋面是和腸粉一樣蒸出來(lái)的,還是需要醬油這些調(diào)料,寥寥兩顆青菜,還沒有自己煮的雞蛋面好吃,蔥花都沒有,塞了幾口就沒吃了,我知道肚子沒滿足,味蕾也是。
我跑到另一個(gè)店子,我知道我一直愛吃炒米粉和炒飯,但我一直不敢吃。我點(diǎn)了菠蘿雞丁炒飯,很少的一份,剛拿起勺子的時(shí)候我下意識(shí)的又加快塞食物的速度,后來(lái)我告訴自己,慢慢來(lái),看一下有沒有菠蘿酸甜的味道,好像還加了臘腸,有點(diǎn)臘腸的味道,但臘腸有點(diǎn)膩我不是很喜歡,整個(gè)炒飯不是很油膩,淡淡的,偶爾嚼到菠蘿粒有酸酸的味道,味道還可以,怪不得那么多人在排隊(duì)。下次還會(huì)再來(lái)的。
吃完我騎車去兼職,路上我問(wèn)自己,吃飽了嗎,滿足了嗎。還有沒有想吃的,回答好像是沒有想吃的了,炸雞排好像也沒那么渴望了,不過(guò)想喝杯酸奶,路上好像沒有賣的,于是我喝了一份綠豆沙,不甜,正好。當(dāng)時(shí)好像是真的滿足了,無(wú)論是肚子還是味蕾,還是某種沖動(dòng)的荷爾蒙。
我順便告訴了自己,以后只要你有想吃的,你就去,即使高熱量,即使會(huì)讓你很胖,即使你是狼吞虎咽,沒有關(guān)系,你吃完還是小仙女,我仍然會(huì)接受自己,愛自己。
接下來(lái),是我感覺到身體上的變化。
我不必去分析碳水化合物是怎么影響血糖以及胰島素的分泌,以及糖類怎樣給你帶來(lái)滿足感和快感。
我是實(shí)實(shí)在在的感受到,碳水化合物不如蛋白質(zhì)有飽腹感,晚上十一點(diǎn)左右我就開始有餓感,輕微的。以前晚上我吃一份魚,一份紫薯是不會(huì)餓的。
半夜的時(shí)候,肚子不是很舒服,咕嚕咕嚕叫,但不是餓的咕嚕。
早上起床,體重比昨天增加1斤,然后臉腫了(不是錯(cuò)覺),也可能是昨晚睡覺前喝了兩杯水,然后整體視覺上感覺有點(diǎn)浮腫是真的,腰圍沒有變化。很渴,嗓子有點(diǎn)痛,我覺得應(yīng)該是昨天攝入的鹽分多了的緣故。
另外,早上起來(lái)就沒有往常的那種肚子空空的清爽感,反而有點(diǎn)腸胃油膩的負(fù)擔(dān)感,之前早晨起來(lái)動(dòng)兩下喝杯水,感覺很輕松,很快就會(huì)有餓的感覺,于是我就腦海中千萬(wàn)個(gè)草泥馬奔騰,糾結(jié)我要吃什么,要堅(jiān)持減脂餐還是去食堂吃油膩的油條豆?jié){還是高糖分的面包還是高碳水的蓮蓉包馬蹄糕紅豆糕和糯米雞,但今天沒有,我知道那是什么味道了,我知道吃完那些會(huì)很油膩,頭發(fā)都會(huì)的感覺,似乎在進(jìn)步不是嗎,你越是抗拒越是渴望,相反讓你得到了,你卻不那么喜歡了。
但,碳水充足對(duì)排便有好處是真的。早上沒喝水之前就一點(diǎn)便意。
我心情不錯(cuò),一大早就來(lái)記錄下這些變化和感受,我現(xiàn)在想說(shuō)的是,其實(shí)我還好,這不算暴食對(duì)于有些嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō),我只是像一個(gè)正常人一樣去吃正常的食物,我沒有對(duì)這炸雞薯片可樂(lè)蛋糕胡吃海喝,我只是不再在乎是否高碳水是否會(huì)堆脂肪,是否會(huì)影響鍛煉健身的效果,是否昨天練了腿蛋白質(zhì)補(bǔ)充的不夠。
我享受健身,我愛美食,我不能因?yàn)闇p肥和健身忘記了怎么正常生活。
該吃吃該喝喝,你要的是享受生活,該自律自律,該緊張緊張,該放縱放縱,你不是女神,不是圣人,不需要活在別人眼里,無(wú)論你做什么覺得不應(yīng)該,認(rèn)為不應(yīng)該的事情,你就去做,但是要有享受要品味,順便告訴我你的感覺。
即使這樣,我還是會(huì)接受自己,愛自己。