有一次銘銘和爸爸去看電影,發(fā)掘出電影院旁邊一家餃子店,現(xiàn)包現(xiàn)煮,味道相當好。此后,這家餃子店就成為了我們仨兒犒勞自己的固定去處。
銘銘取得好成績了,我們?nèi)コ砸活D;過節(jié)了,我們?nèi)コ砸活D;看電影了,我們再去吃一頓。百吃不厭。
小店名叫“喜嘉韻”,就在金橋公園旁邊的大拇指廣場里。店里老板加服務(wù)員一共三個人。一個人專門搟餃子皮,一個人包鉸子加煮餃子,另一個人負責點餐送餐,再做些冷菜。他們一直很忙碌,不停地搟皮包餡。
其實,小店里的吃客并不多。我們仨兒進去,挑個位置坐下,點上素三鮮兩份、酸菜一份、西葫蘆蛋一份,外加一碗牛雜粉絲湯。這是我們的標配。
這個星期五,正好是冬至,我們又有了一個非常正當吃餃子的理由。
這天小店與往常有很大不同,幾乎客滿,我們好不容易找到了位置。小店請來了一位大叔幫忙,幫助點餐招呼客人。點餐的人竟然排起了長隊。大叔問大家:“急嗎?需要等上半小時的?”東北人就是這么實在!他甚至告訴大家,你們先不要點餐,因為點了現(xiàn)在也來不及做。
他一路小跑忙著端餃子,收盤子。還不停地和客人說:“不好意思啊,讓您久等了?!贝蠹乙捕疾患?,靜靜地等著,終于排上隊可以點餐的客人們喜出望外。
我們同以往一樣,點上標配套餐。餃子煮得恰到火候,素三鮮里的大蝦鮮嫩可口!熱乎乎的餃子,蘸上醋或蒜醬,香到了骨頭縫里。冬日里,吃上這樣的餃子,溫暖且滿足。
我們美美地品味著餃子,又好像在品味著人生。
話說,人生就像餃子。歲月是皮,經(jīng)歷是餡,酸甜苦辣皆為滋味。毅力和信心是餃子皮上的褶皺,毅力越強、信心越足,餃子越牢固,越經(jīng)得起折騰。人生中難免被人捏一下,被水燙一下,再下到鍋里煮一下。沒有這些經(jīng)歷,不會成熟。
舒服不如倒著,好吃不如餃子。冬至這天,記得吃餃子。