詩咖歌|13中間的圓

危地馬拉:濃郁(中烘),√中酸+,Blackberry,紫羅蘭、白巧克力,沒有疼痛、期待。




中間的圓


剪輯,不停頓的序曲,編織生命的層層斷。

小心存放,用心排序,掩藏眉宇之間的收斂。

偷聽中間層的鼻息,灌溉心口綻放的紫羅蘭。

聞見你呼吸的節(jié)律,品味你私藏的花園。


中間的圓,且讓它安靜地畫圈,

點(diǎn)滴穿越,萃取成胸中的莊園。

中間的圓,且讓它深邃的記念,

迷霧散卻,釀造成生命的領(lǐng)銜。


隔離,斷裂,碎碎念,

堅(jiān)韌,清冽,月上弦。




Blacksheep Esresso: 建國(guó)中路169-4號(hào)



這一周,繼續(xù)追逐自己的白色情結(jié)。問及白色情結(jié)的突然出現(xiàn),大約是低到塵埃里的生活和情緒狀態(tài),觸發(fā)了初愛的情懷。所以白色在我心里是代表初愛的,那么你呢?忽然發(fā)現(xiàn),一些年以后,我看世界的角度都發(fā)生了變化…當(dāng)時(shí)可以奮不顧身伸出手,現(xiàn)在卻是更喜歡小心存放…也不再是局外者的態(tài)度,因?yàn)橐彩墙?jīng)年,才懂得了每個(gè)人身上都有一個(gè)局,或大或小,或觸不可及。



話說,這次出門之前,還是出現(xiàn)了插曲。記憶像是召喚獸一般,驅(qū)動(dòng)著人的前行。不故弄玄虛,心里忽然有另一個(gè)咖啡店的名字冒出來,我?guī)缀鯇⒓榷繕?biāo)棄之不顧。只因?yàn)榫嚯x既定目標(biāo)不遠(yuǎn)嗎?!于是,我事先查好了路線,以備不時(shí)之需的轉(zhuǎn)場(chǎng)。



下車的片刻,才意識(shí)到自己回到八號(hào)橋的地界。有關(guān)八號(hào)橋的記憶已經(jīng)相去甚遠(yuǎn),不過我相信有經(jīng)歷的人都會(huì)懂,瞬間我的腳步變得輕快了起來。我也突然發(fā)現(xiàn)我選擇了一個(gè)午休的時(shí)間,開始后怕起小店會(huì)不會(huì)客滿。因?yàn)楸任蚁胂蟮镁嚯x遠(yuǎn),尋思著打開了百度地圖。抬頭,才發(fā)現(xiàn)自己站在了店門的馬路對(duì)面。



入店,我才發(fā)現(xiàn)店面的實(shí)際面積要比我想象的要小。在點(diǎn)單并且應(yīng)該不是運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)。于是選擇了最靠里的位置坐下,面對(duì)的似乎是屬于咖啡師私密工作區(qū)的透明空間。點(diǎn)單的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)全放在點(diǎn)單位置的側(cè)面,于是習(xí)慣性的選擇了最近的癖好。因?yàn)樽罱淖约?,心里有情懷。所以一個(gè)小時(shí)之內(nèi)的速寫完成,很難說是咖啡的功勞——



咖啡感知:入口的濃郁,并不是討我喜歡的。想必是中深烘帶來的附加感受。只是客觀的說,在酸度表現(xiàn)上卻是優(yōu)質(zhì)上乘的中高酸。我感覺到歡喜,或是感受到這杯手沖咖啡之中細(xì)微的紫羅蘭和白巧氣息,仿佛是內(nèi)心深處,此刻沒有疼痛的期待…



場(chǎng)地感知:簡(jiǎn)單潔白的木質(zhì)風(fēng)格,或許是十分討喜或者趨近流行。但我的個(gè)人感受,在店面的布置上,卻是一句話:不友好。沒有一張真正的桌子,只是一側(cè)小窗和店面最里側(cè)設(shè)置的連接墻面的長(zhǎng)桌;為了給略顯局促的面積留出空間,另兩側(cè)墻面也是連接的大面積長(zhǎng)凳。我有一種錯(cuò)愕的感受:似乎是希望客人喝完就走的安排。而高腳凳的安排,同時(shí)也算是降低了我的安全感。個(gè)人建議:不妨置換成同樣高腳的可移動(dòng)的木質(zhì)小方桌,在保留預(yù)留空間的目的同時(shí),也留出了場(chǎng)地變化的可能。連帶暫時(shí)還沒有WIFI,或許促成了我的最終轉(zhuǎn)場(chǎng)。



最后的話:關(guān)于轉(zhuǎn)場(chǎng)這件事情,看來是會(huì)上癮的…其實(shí)并非如此,心里是有召喚獸的。在路線準(zhǔn)備的時(shí)候,意識(shí)到Volcan離得不遠(yuǎn)。也確實(shí)不知道,當(dāng)年質(zhì)館出來的某位咖啡師,是否還在那里工作。碰面、敘舊,此處略過不談。也是我在最近幾個(gè)月里,第二位認(rèn)識(shí)好多年才加了微信的咖啡師。


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