2020年是一個不尋常的年份，從2020年跨年新冠到夏季的大洪水，確實也驗證了這兩天的網(wǎng)絡用語2020年實“鼠”不易。對于餐飲市場更是驚天霹靂，全國餐飲門店連續(xù)40幾天堂食無法營業(yè)，自救的方式只有平臺外賣。正常年份的平臺外賣扣除抽傭在不增加人力的情況下，平臺外賣的純利可達到20%以上，但是疫情下的平臺外賣做一單虧損一單，原因再與正常年份的平臺外賣的的成本都由堂食承擔，平臺外賣可以拿毛利直接扣除其他開支，作為邊際利潤，收入還是可觀，但是疫情下平臺外賣扛起房租，人力，水電等等的運營成本，在扣除平臺抽傭及其他外賣費用，基本上是做一單虧一單。在這樣的大環(huán)境下微盟智慧餐飲為餐飲人開辟了一條搭建自有私域流量的新路，把餐飲的營收拓寬，形成堂食+自有外賣+微商城三店一體的新模式。

2020年在整個三店一體的項目推進中，從原來的堂食會員營銷到現(xiàn)在的堂食+自有外賣+電商的數(shù)據(jù)共享，營銷互通，運營一體化，不但拓寬了認知邊界，也成長了很多。把學習的新知識落實到服務中，協(xié)助商戶提升營收，這就是我們的服務價值。每月的月報呈現(xiàn)就是最好的驗收，一月一篇的案例分享也是最有效的知識傳遞。

2021年同樣是一個不尋常的年份，疫情還在蔓延，餐飲市場的前景不確定，真心希望牛年能“?！鞭D乾坤。我們能做的就是協(xié)助商戶建立好自有私域流量，提高抗風險能力。

歲月更替，四季輪回，一葉知秋，片霜入冬，莫道歲月晚，不蹉跎，不虛度，不念過往，不畏將來，一眨眼2021年已經(jīng)過了3天，去年的場景仿佛還歷歷在目，你好2021，愿今年莫負時光，我們站在一起，面向大海，春暖花開……..