數(shù)年前就嚷嚷著去做指甲，地道的家庭做飯手，到現(xiàn)在也沒(méi)做過(guò)一次指甲。
2017年10月8日 陰有小雨
? ? ? 這些年做過(guò)的飯，竟然好多沒(méi)拍照片，這可不是我的風(fēng)格。搜羅了所有的照片只找到這一部分，好吧以后做飯都要好好拍照片，主要是以后需要練攝影技術(shù)，不能只用手機(jī)拍！練單反！嘻嘻，下一個(gè)目標(biāo)啦！
? ? ? 活了這些年后發(fā)現(xiàn)自己是一吃貨，越來(lái)越對(duì)吃挑剔，主要是對(duì)味道挑剔，吃啥沒(méi)關(guān)系，味道要對(duì)味！
? ? ? 記得大學(xué)畢業(yè)工作了，不會(huì)做飯，母親擔(dān)心我吃不上飯，數(shù)次去學(xué)?？次?，是真看，不是教我做飯，也不給我做飯！我的娘?。?/p>
? ? ? 在學(xué)校一年，基本是蹭飯，同事會(huì)做，早上下了課沒(méi)時(shí)間做，也不會(huì)做。這個(gè)同事后來(lái)離婚又得了白血病，被病折磨的不成樣子，人世無(wú)常！午飯和晚飯自己做，現(xiàn)在我都不記得那一年我都做了什么飯？冬天自己生爐子，最多的是做蘑菇湯。初三一學(xué)生家里種蘑菇，經(jīng)常讓小女孩買蘑菇。不記得炒過(guò)什么菜了，記得包過(guò)一次水餃，還是某個(gè)人去了，給他包的。
? ? ? 后來(lái)辭職，來(lái)到異鄉(xiāng)，還是不會(huì)做飯，整三年幾乎沒(méi)做過(guò)飯，也忙，有時(shí)候一天就吃一頓飯，基本在下午兩三點(diǎn)才能吃上這頓飯，胃病也是那時(shí)候留下的。
? ? ? 結(jié)婚后才開(kāi)始做飯，炒個(gè)菜就是放油，放菜，放鹽就OK了，那時(shí)候不追求味道。
? ? ? 真正的開(kāi)始研究做飯從有了兒子開(kāi)始，這小子因?yàn)槲疑眢w的原因，體弱多病，動(dòng)不動(dòng)就感冒發(fā)燒流鼻涕，一個(gè)月一次，打吊瓶，最長(zhǎng)的一次打了20天吊瓶，又急又累，養(yǎng)個(gè)兒子不容易！一直持續(xù)到上了小學(xué)，才慢慢的拉長(zhǎng)了生病的節(jié)奏。
? ? ? 兒生病，胃口不好，瘦，就想法子做飯，一開(kāi)始不知道做什么，也不知道怎么做，沒(méi)人可以請(qǐng)教。離得遠(yuǎn)的娘指望不上，離得近的婆婆也指望不上，就自己琢磨，根據(jù)自己的口味做，也想象著娘在家里做的飯，小時(shí)候喜歡吃的飯。后來(lái)發(fā)現(xiàn)兒子喜歡面食，其實(shí)也是口味遺傳和后天影響，我喜歡水餃，吃的次數(shù)多了兒子也喜歡。
? ? ? 這些年包過(guò)各種餡的餃子，豬肉三鮮，豬肉白菜，牛肉大蔥，羊肉胡蘿卜，鲅魚(yú)，西葫蘆雞蛋蝦皮，這幾種最好吃。還有酸湯水餃，好吃。有一年暑假和兒子去陜西自由行8天，吃遍了西安美食，回家后自己做酸湯水餃，肉夾饃。
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饅頭是我們家的常客，自己蒸的才好吃，有嚼勁，再來(lái)碗蒸蝦醬，沾大蔥，那叫一個(gè)帶勁過(guò)癮！
? 還有各種花樣饅頭
? *繡球饅頭
*南瓜饅頭
*紫薯玫瑰花
*雜面饅頭
? ? 還有各種餡的包子，包子是個(gè)好東西，既有面又有菜，懶人飯。豬肉韭菜海參大包子你吃過(guò)嗎？
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水煎包是我的一絕活，味道好，賣相也好。經(jīng)典的豬肉韭菜，牛肉大蔥，有吃的上癮的朋友每次來(lái)都要吃水煎包！
饅頭，包子，面條（手搟面，手抻面），餛飩，各種餅，鍋?zhàn)语灒W餅，烙餅，油餅，都是我家里?？?。沒(méi)有留照片的你們腦補(bǔ)吧！嘻嘻
*水晶餃
*蔥油拌面
*牛肉面
*手搟涼面
*酸菜魚(yú)面
*酸湯餛飩
*粽子? 兒子愛(ài)吃咸肉粽
我愛(ài)吃棗粽
*鍋?zhàn)语灒ㄟ@個(gè)是發(fā)面的，有點(diǎn)厚，燙面的薄，沒(méi)留照片。）各種餡，肥腸、三鮮、豬肉辣椒…
*韭菜盒子
*冬瓜燙面包（一直以來(lái)這個(gè)不做，因?yàn)榛啬锛揖统缘?，手藝不好的皮容易破，就懶得做。這兩年自己學(xué)會(huì)了，而且皮不破，味道好吃）
*炸的面果子
*還有一絕? ————雞蛋餅
? ? 說(shuō)完面食，來(lái)說(shuō)說(shuō)烘培那點(diǎn)事。烘培各種工具越來(lái)越完備，各種小點(diǎn)心越來(lái)越得心應(yīng)手。咱也不是大師傅，做點(diǎn)簡(jiǎn)單的就可以啦！雖簡(jiǎn)單，味道可一點(diǎn)也不差。
*小泡芙? 一口一個(gè) ，過(guò)癮
*各種口味的紙杯蛋糕
*曲奇餅干
*水果千層
*椰蓉蛋糕
*海綿蛋糕
*麻花面包
*香蕉派
*蘋(píng)果派
*蛋糕卷
*蔓越莓餅干
*月餅
*當(dāng)然還有最簡(jiǎn)單易做的蛋撻（最喜歡虎皮的）
? ? ? 說(shuō)完烘培，說(shuō)做菜。做過(guò)各種菜，太大的菜好像沒(méi)有多少，家?？谖秾⒕椭鴣?lái)吧！
*酸辣湯。? 味道不比大廚的差
*油燜大蝦和小蝦
*各種燉甜品
*魚(yú)頭
*海鮮疙瘩湯（海參、大蝦可不能少）
*水果沙拉也來(lái)湊數(shù)
*紅燒黃花魚(yú)
*涼拌藕又是一絕活
*麻婆豆腐也是一絕（竟然沒(méi)有照片，前幾天剛刪了）
? ? ? 京醬肉絲、杭椒牛柳、水煮牛肉、可樂(lè)雞翅......沒(méi)留照片，你們就腦補(bǔ)畫(huà)面吧！
來(lái)碗桃花淚
喝碗地皮湯
就著小咸菜
看個(gè)花
? 你們餓了嗎？反正我餓了。
? 人生短的不像話，所以吃吧吃吧！
? ? ? 最后來(lái)張?zhí)业暗拿勒?，別忘了我還是肉肉達(dá)人呢！
為何取名“置死地”？置死地而后生，死過(guò)一次也算重生了！
