抖音網(wǎng)紅菜的烹飪秘訣,看這一篇就夠了!


抖音莫名其妙火了,不僅帶火了西安、重慶等旅游城市,各種舞蹈、生活技巧等也是讓人恍然大悟,仿佛打開了新大陸。


然而最吸引人的,要數(shù)自己DIY美食了。



抖音上有哪些顏值高易做又健康好吃的美食?

范兒給大家搜羅了一下

馬上就可以動手學(xué)起來~


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五色甜蝦沙拉


食材

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草莓?dāng)?shù)個、香蕉2個、牛油果1個

北極甜蝦150g、蔬菜等

橄欖油2勺、檸檬汁1勺、生抽2勺、黑胡椒碎適量



步驟

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準(zhǔn)備食材

將北極甜蝦解凍,去掉蝦頭和蝦皮備用;香蕉去皮,切成小塊,草莓洗干凈切成小塊;牛油果去皮去核,切成小塊,備用;


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制作料汁

取一小碗,倒入橄欖油,生抽和檸檬汁,攪拌均勻,做成料汁備用;


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攪拌制成

將北極甜蝦以及切成塊狀的草莓、香蕉、牛油果、青菜等食材放在碗中混合均勻,然后倒入調(diào)好的料汁攪拌,撒上黑胡椒碎,然后,就可以開吃啦!



是不是看上去很有食欲?在炎熱的夏天,來上這樣一份五色甜蝦沙拉作為午餐,美味又健康,簡直再合適不過了~



小技巧

北極甜蝦是可以生吃的,也可以煮熟了再吃哦!


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海參小米粥


食材

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小米適量、海參1只

蔥花少量、姜絲少量、枸杞數(shù)個等



步驟

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小米洗干凈,和適當(dāng)?shù)乃黄鹬蟪尚∶字?,海參提前泡發(fā)好然后切成絲。


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將海參和姜絲放入煮好的小米枸杞粥中,待煮至海參熟透,放點鹽巴,撒上蔥花,就可以開吃啦~



小技巧

海參和小米都是對身體很好的食材,營養(yǎng)很豐富,工作日的早晨來上一碗小米海參粥,開啟一整天的活力滿滿。


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網(wǎng)紅番茄飯


食材

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根據(jù)個人喜好準(zhǔn)備食材

例如蝦仁、玉米粒、青豆、臘腸、番茄等食材

必備大米、臘肉



步驟

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將大米洗干凈,臘肉熱水焯煮一下切成薄片,其他食材除番茄外都洗干凈切成丁;


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把大米放入鍋中,放入的水要比正常蒸米飯時少些,然后放入臘肉、切成塊的食材,最后把番茄上面切“十”字,放入鍋中,開啟蒸米飯模式;


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蒸好后,攪拌均勻,香味四溢的網(wǎng)紅番茄飯就好了。攪拌均勻就可以開動咯!



小技巧

如果不嫌麻煩,可以在煮之前把玉米粒、豌豆、胡蘿卜等過下油,會更入味哦。


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麻辣秋田小龍蝦


食材

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秋田小龍蝦適量

豆瓣醬、花椒1把、八角1個、桂皮1小片

干紅辣椒2把、蔥4條切段、蒜5粒、姜1大塊拍碎

芹菜1小把切段、料酒、雞精、糖、醋、醬油等



步驟

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小龍蝦用刷子洗干凈,去除蝦線;


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鍋里放上油,稍稍多點,油熱了以后將豆瓣倒入炒出紅油后放姜、蒜、干紅辣椒、花椒、八角、桂皮等,繼續(xù)翻炒,炒出香味以后倒入蝦,炒的過程中放少許鹽,炒甘以后加入料酒繼續(xù)炒,炒干;


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然后加少許水,大概沒過蝦的底部,加入糖、醬油大火煮入味。湯汁快收干的時候加入2茶匙醋、雞精和蔥段,大功告成。




香噴噴的美味麻辣小龍蝦新鮮出爐咯!



范兒已經(jīng)饞的坐不住了……


美食以及做法都有了,現(xiàn)在你需要的就是食材,然后就可以施展身手了。


炎炎夏日,出門都是一次挑戰(zhàn),更別說東西太重拎不動。作為精致的豬豬女孩,你需要一個線上超市——京東到家!動動手指,食材送到家。


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