正所謂“四月不減肥，五月徒傷悲，六月更加肥，七月繼續(xù)悲，八月待室內(nèi)，九月肥上肥”。

要想有好的減肥效果，除了要動起來外，還需要搭配合理的飲食。

如果你每天攝入的熱量比消耗的多時，熱量就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來，形成肥肉；反之，則會消耗體內(nèi)的脂肪，讓你身材瘦下來。

所以這一篇，想跟大家分享一個減肥食譜——雞胸肉生菜拌面，吃起來既不會虧待自己，又能起到減脂的效果。

食材

雞胸肉1塊，生菜80g，蕎麥面100g

腌雞胸肉調(diào)料：生抽1勺，黑胡椒粉適量，料酒1勺，辣椒粉半勺（喜歡吃辣，可多放些），食用油半勺

油醋汁：生抽4勺，醋3勺，芝麻油2勺（如果喜歡吃辣，可加些辣椒粉）

注：以上食材為2人食，1人食請酌情減半。

流程：

1. 準(zhǔn)備工作

1）雞胸肉切成小片，然后依次加入鹽適量、生抽1勺、黑胡椒粉適量、辣椒粉半勺、食用油半勺，攪拌均勻，腌制至少15分鐘。

注：腌制時間越久越入味，也可以提前一天晚上準(zhǔn)備好，然后放冰箱冷藏，效果更好。

2）生菜洗干凈后切成絲備用。

2. 烤箱180度預(yù)熱10分鐘，然后將雞胸肉放在烤盤上，170度烤20分鐘（中途記得多留意，以免烤焦），烤好后，晾涼撕成絲。

3. 煮面條：鍋中倒入冷水，沸騰后，放入面條（任何面都可以，我吃的是蕎麥面），煮熟后，即可撈出備用。

蕎麥功效

1）含煙酸成分，能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張血管、降低血液膽固醇的作用。

2）蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，還有豐富的膳食纖維，是精制大米的10倍，所以具有很好的營養(yǎng)保健作用。

4. 裝盤：先鋪一層生菜絲，依次是蕎麥面，雞胸肉絲，最后倒入油醋汁。

5. 吃的時候記得拌勻哦，這樣每一根面條都能裹上油醋汁啦，吃起來也更有味。

雖然吃了滿滿的一碗，但其實熱量大概只有255千卡，而且還超級頂飽，哈哈哈哈～

如果你不怕麻煩的話，還可以煮一個水煮蛋，這樣營養(yǎng)會更全面！

還有，如果不追求減肥的話，可以在平底鍋中倒一些油，燒熱后澆在面上（能聽到呲啦的聲音），口感會更好。